普洱茶怎么存才不白喝?存储曝光+避坑攻略,2025必看的干货指南
你是不是也这样?买了一堆普洱茶结果放着放着就发霉、变味、还越存越差,别急这篇就是给你讲清楚到底怎么存,别再白喝了,
其实许多人根本不懂怎么存普洱茶,以为随便找个地方一放就行。但你知道吗?存错了茶叶或许直接报废。我以前也犯过这类错花了大钱买回来,结果几年后开启一看茶饼硬得像石头味道还怪怪的。你是不是也有这样的经历?
许多人一听“普洱茶越陈越香”,就着手疯狂囤货。其实不是所有普洱茶都适合长期存放,有些茶甚至越存越差。比如生茶若是存放不当,很简单发酸、发苦,我有个朋友买了几饼2010年的生茶,结果因为放在阳台晒太阳,现在闻起来像是发霉了。
数据说80%的普洱茶在3年内口感,超过5年反而简单走味,所以别被“越陈越香”忽悠了,真的要依据茶的类型来决定存多久,
你是不是也这样?看到别人说“阴凉干燥的地方”,就照着做。其实光知道这些还不够,温度、湿度、光照、通风都是关键因素。
我之前把茶放在厨房柜子里,结果没几天就长了黑点,那味道真是让人想吐。后来才知道厨房太潮湿,而且油烟重对茶是致命的,存茶就像养宠物不能只靠直觉,
有些人买茶多就一股脑全放在一起,其实不同批次、不同年份、不同工艺的茶,放在一起会互相作用,比如新茶和老茶放一起,老茶的味道会被新茶干扰。
我有一次把几块不同年份的茶放在一起,结果开泡的时候味道变得奇怪完全不像原来的风味。后来才知道这是“串味”的难题。存茶一定要分门别类别图方便。
你有没有想过存茶的容器也很关键?塑料袋、纸箱、铁盒哪个更合适?其实最怕的是有异味的容器,比如用过的茶叶罐子或是有油渍的盒子。
我曾经用一个装过芝麻的袋子装茶,结果一开启那味道简直了。后来换了陶罐味道才正常。茶叶吸味技能超强一点气味都能作用口感,
许多人觉得“通风好”,就放在风口其实风太大反而会让茶叶失水,变得干巴巴的丧失原有的香气和滋味。
我有个朋友把茶放在阳台,风吹得厉害结果几年后茶饼变得又脆又硬,泡出来几乎没有味道。通风要适度不能太“野”。
你有没有留意到普洱茶一晒就简单变质?其实紫外线会毁坏茶叶中的物质,让茶变得苦涩、难喝。阳光直射是存茶的大忌。
我以前把茶放在窗边结果几个月后发现茶的颜色变深了,味道也变了。阳光就像是茶叶的“”,千万别小看它。
许多人买了茶就不管了,其实存茶要定期检查,看看有没有发霉、变色、异味,哪怕是一点点变化都或许是坏的信号,
我有个亲戚买了几饼茶放了两年,结果开盖时发现有黑斑,那时候已经晚了。别等到茶坏了才想起检查,养成习惯才是关键,
你是不是也用塑料袋、铁盒、纸箱?其实真正懂茶的人都知道,陶罐是最理想的储茶容器。
我之前用了一个老陶罐,放了几块茶几年后开启,味道依然很香。陶罐透气性好能保持茶叶的自然状态,比塑料袋、铁盒强多了,
总结一下存普洱茶不是“随便放放就好”,而是要讲究方法、留意细节。别再让本身的茶白白浪费,从今天着手学会正确存茶。
别再白喝了!
编辑:普洱茶-合作伙伴
本文链接:http://www.guanxian.org/consult/chapin/09075038071.html