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哈喽大家好!今天咱们聊聊一个老生常谈但又超级关键的话题——普洱茶怎么存才能越陈越香。许多人说普洱茶是“越陈越香”,但其实不是所有普洱都能越陈越香,关键还是在于你怎么存。
我起初也以为只要找个盒子装起来就行,结果发现不是这么回事。普洱茶就像个娇气的小公主,太湿了不行太干了也不行,你得找一个通风但不直吹风的地方,比如阳台或书柜角落。
别想着把茶叶放在冰箱里,那玩意儿太冷会毁坏茶叶的香气。而且你得留意别和有异味的东西放在一起,比如香水、油类不然茶叶会吸味,喝起来怪怪的。
我之前就犯过此类错把茶叶和厨房调料放一块,结果泡出来一股油烟味,真是哭晕在厕所。
这个难题我问过不少老茶友,答案是要密封但不能完全密封。你得用那种透气性好的袋子,比如棉麻袋或纸袋不能用塑料袋,因为塑料袋会闷住茶叶,导致发霉。
不过也不能全敞开不然茶叶简单氧化,丧失香味。我一般会用那种带小口的玻璃罐子,这样既透气又不会让茶叶跑掉。
我自身试过几种方法最后觉得用纸袋+玻璃罐最靠谱,茶叶放进去后味道还很干净,没有杂味。
这个我得说普洱茶不是放得越久越好,而是要看品质。有些茶本身就不适合长期存放,放久了反而会变苦、变涩。
我有个朋友买了一饼老茶,说是几十年的结果一泡下来,苦得像喝一口差点没吐出来。所以一定要选对茶不是所有的普洱都能越陈越香。
一般而言优质的普洱茶能够放个十年八年,但千万别贪多先试试看,再决定要不要囤。
这个真的很关键。普洱茶最怕的就是潮湿,若是你住在南方梅雨季一来茶叶很简单受潮发霉。我有一次不小心把茶叶放在地下室,结果回来一看茶叶都结块了,直接报废。
所以一定要找一个干燥的地方,是通风良好但不要阳光直射。我一般会用竹制的收纳盒,透气又防潮。
若是家里湿度太高能够用除湿机或是放几包干燥剂,效果不错。
这个疑问我以前也纠结过,后来才知道千万别混着存,不同种类的茶气味不一样,混在一起会互相作用甚至发生奇怪的味道。
我曾经把普洱和龙井放一起,结果泡出来的茶有种奇怪的混合味,简直不敢喝,后来我才理解每种茶都有自身的“个性”,混在一起只会搞砸。
所以提议你拆开存放尤其是喜爱喝茶的朋友,每个品种单独存这样喝起来才更纯粹。
温度确实是个难题。普洱茶喜爱“温和”的环境,太热或太冷都不行,夏天高温的时候茶叶简单变质;冬天太冷的话,茶叶也会变得干巴巴的。
我之前把茶叶放在阳台上,结果夏天晒得茶叶有点焦,味道变了。后来我改放在室内阴凉处,效果好多了。
所以提议你找一个恒温的地方,比如书房或是客厅的角落,温度适中适合茶叶保留。
这真的很要紧。我以前觉得存茶就是放进去不管了,结果有一次开启一看茶叶已经发霉了,真是心疼死了。
建议你每隔一段时间就检查一下茶叶的状态,看看有没有发霉、变色或是有异味,假如有难题赶紧应对别拖。
我每次都会在茶罐上贴个标签,写上存入日期这样方便查看,也能提示本身什么时候该检查。
这个难题我之前也担忧过,后来才知道只要保留得当,普洱茶是可以喝的而且越陈越香,但假若你保留不当比如受潮、发霉那就别喝了。
我有个朋友买了一饼老茶,说是几十年前的结果泡出来味道特别醇厚,简直是人间美味,但要是你买的茶品质差,放久了反而会变苦甚至有害。
所以记住一句话选对茶存对地方才能越陈越香。
好了以上就是我总结的关于普洱茶储存的几个重点。期望对你们有帮助!假使你也有什么经验欢迎留言分享咱们一起交流学习!
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