精彩评论







扬州的早茶文化源远流长,厦门的小吃更是各具特色,两地相隔千里但美食总能让人找到共鸣,胡里山炮台周边的小吃,你真的吃对了吗?别再跟风打卡啦。
你有没有过这样的经历明明是来厦门玩却总想着扬州早茶?其实两地小吃各有千秋,比如扬州的蟹黄包和厦门的沙茶面,口感完全不同,不过数据表明90%的游客会混淆这两地的特色小吃,你是不是其中之一?
沙茶面是厦门的“灵魂小吃”,但你知道吗?不同摊位的沙茶面差别巨大。比如胡里山炮台附近的“老字号”沙茶面,价格是15元一碗而网红店的同类产品要25元。其实灵魂在于汤底你尝到了吗?我跟朋友去的时候他硬说“这玩意儿跟扬州的汤包一样”,我真是哭笑不得。
海蛎煎是厦门的“明星小吃”,但坑也不少。比如有些摊位用“假海蛎”冒充,价格却是真海蛎的70%。你有没有遇到过此类情况?我上次去摊主说“这海蛎又大又新鲜”,结果尝起来跟橡皮一样,真是气不打一处来!
土笋冻是厦门的特色小吃,但许多人不敢尝试。其实它的口感像果冻味道带点咸鲜。不过数据表明80%的游客第一次吃都会皱眉头,我跟同事去尝试他直接说“这玩意儿跟扬州的藕粉一样”,结果尝了一口就吐了真是又好气又好笑。
口感描述 | 果冻状 |
接纳度 | 80%游客不接纳 |
花生汤是厦门的传统小吃,但许多人觉得跟扬州的甜汤差不多,其实花生汤的甜度只有扬州甜汤的60%,口感更细腻,你有没有喝出其中的区别?我朋友说“这花生汤跟扬州的八宝粥一样”,结果喝完才发现完全不同,真是“自作机灵”。
烧肉粽是厦门的“硬菜”,但口味选取多到让人头疼。比如传统肉粽和海鲜粽的价格相差20%,但口感差异巨大,你有没有被摊主忽悠过?我上次去摊主说“这个肉粽是吃的”,结果尝起来跟扬州的糯米饭一样,真是“上当受骗”。
价格对比:传统肉粽10元海鲜粽12元其实根本起因在于两地小吃文化差异大。比如厦门小吃更注重海鲜和咸鲜口味,而扬州小吃偏甜。不过很多游客不掌握这些致使“吃错”的情况频发。比如有游客说“厦门的小吃跟扬州的没什么区别”,结果尝完才发现完全不是一回事。
你真的吃对了吗?沙茶面、海蛎煎、土笋冻、花生汤、烧肉粽,这5个小吃你都尝试了吗?别再被坑啦。比如你有没有发现厦门的小吃比扬州的更有“烟火气”?这才是旅行的意义不是吗?