朋友你有没有试过一饼老普洱？我第一次喝的时候真的有点懵，不是说不好喝而是那种味道和市面上常见的茶完全不一样。
我是在一个茶友的聚会上喝到的，他拿出一饼看起来有点“沧桑”的茶饼，说是十年的老茶，我心想这玩意儿能喝吗？结果一泡出来那叫一个香，不是那种甜腻的香是那种陈香像是老木头、旧书本、还有点淡淡的霉味——但不是坏掉的那种。
我后来才理解这就是老普洱的特色之一陈香，此类味道不是靠添加剂而是时间赋予它的。
老普洱的味道真的很难用一句话说清楚。它不像新茶那样清新也不像其他茶那样浓烈。它有一种沉稳、内敛的香气，有时候还带点甜味像是发酵后的果香。
我有个朋友特别喜爱喝茶，有一次她喝了老普洱后说：“这茶好像在讲故事，”她说得对老普洱的味道真的像是一种回忆，一种沉淀。
这些味道不是每种老茶都有，但倘若你喝到的是真正的好茶，它们大概率都会出现。
口感方面老普洱也跟新茶很不一样。新茶喝起来比较清爽而老茶则更顺滑、厚重，喝完嘴里感觉有东西在慢慢化开。
我以前喝过若干老茶喝完之后嘴巴有点干，但不会觉得不适。反而有种被滋养的感觉，像是身体在慢慢吸收它。
不过不是所有老茶都好喝。有的老茶因为保留不当，或许发霉或变质喝起来不仅难喝，还可能伤胃。
买老茶一定要找靠谱的人，别光看包装要看茶饼的质地、颜色、气味。
说到功效老普洱真的不简单。它不仅仅是好喝还有保健作用。
我爷爷以前就爱喝老普洱，他说这个茶能帮助消化、降脂减肥、清热解毒。虽然我没做过科学实验，但自身喝下来确实感觉肠胃舒服多了。
而且老普洱还有抗氧化、延缓衰老的作用，这在现代人中越来越受欢迎。
不过也不是所有人都适合喝老普洱。比如孕妇、小孩、胃病患者，先咨询。
这个难题其实没有标准答案，每个人喝出来的味道都不一样。
我曾经问过一个茶艺师，他说“老普洱的味道就像是时间的味道。”这句话说得挺有道理的。
有些人喝出来是甜的有些人喝出来是苦的，还有些人喝出来是酸的。这取决于茶的年份、工艺、保留途径。
我之前喝过一饼三十年的老茶，味道特别复杂第一口是苦的，第二口是涩的第三口又变得甘甜，喝完之后整个人都感觉轻松了。
老普洱的味道真的是因人而异，也因茶而异。
老普洱茶饼的味道、口感、功效，都不是一两句话能说清楚的。它是一种时间的产物也是一种文化的象征。
要是你是刚接触普洱茶的新手，提议从中等年份的茶着手尝试，不要起初就挑战老茶否则有可能失望。
记住喝茶不是为了炫耀，是为了享受。老普洱的魅力只有真正喝过的人才知道。
最后送大家一句话：茶如人生越陈越香。
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