有陈味的普洱茶还好喝吗，为什么，普洱茶的陈味是什么味道，可以喝吗

有陈味的普洱茶还好喝吗？为什么？

咱们今天来聊聊普洱茶的“陈味”这个听起来有点神秘但其实挺常见的。

普洱茶的陈味是什么味道？

简单来说就是茶叶放久了以后会有一种特别的味道。这种味道不是臭的也不是酸的而是那种**木头味、药香味、还有点像老房子的味道**。

有些人觉得这味道好闻有些人却觉得难闻这就是个人口味的问题了。

不过你得先分清楚这是“陈味”还是“霉味”这两个可不一样。

假如茶叶保存得好，没有发霉，那这味道就是正常的，可以喝；但若是有一股**霉味、土腥味、或者刺鼻的酸味**，那就要小心了，可能已经坏了。

（小贴士：闻一闻，看看有没有异味，再看看茶汤是不是浑浊，就能大概判断了）

普洱茶为什么会有陈味？

因为普洱茶是后发酵茶，它不像绿茶那样越新鲜越好，反而越陈越香。

在存放的过程中，茶叶里的物质会发生变化，慢慢转化出一些新的味道。

就像人一样，年纪大了，阅历多了，味道也更醇厚了。

陈味其实是茶叶在时间中成长的痕迹。

（举个例子：比如你家的老茶饼，放了几十年香气越来越沉稳，口感也越来越顺滑，这就是陈化的结果）

陈味可以喝吗？

当然可以喝，但前提是——

• 茶叶没有发霉
• 没有明显的异味
• 茶汤清澈透亮

倘使这些条件都满足，那这茶是可以喝的，而且喝起来还特别有感觉。

（我的个人感受：我以前喝过一款十几年的老普洱，刚开始闻着有点奇怪，但喝了一口之后，真的觉得味道很特别，像是喝到了时间的味道）

但是！ 倘若你发现茶叶有霉味、或者是湿气太重、泡出来的茶汤浑浊，那就别喝了，**这玩意儿可能会伤肝**。

（提醒一下：有些霉菌会产生毒素，长期摄入对身体不好，尤其是肝脏）

怎么辨别陈味和霉味？

这两个味道虽然都是“老味”，但差别很大。

陈味是自然转化的结果，闻起来舒服，喝起来顺口；而霉味则是变质的表现，闻起来刺鼻喝起来苦涩。

（一句话总结：陈味是“老茶”的味道，霉味是“坏茶”的味道）

⚠️注意： 有些茶友会说“陈味是普洱的灵魂”，这话不假，但前提是你要喝的是好的陈茶。

两年多的普洱茶还能喝吗？

可以喝，但要仔细检查。

假若茶叶没有发霉，也没有异味，只是有一点点陈味那基本没问题。

（我试过：朋友送了一块三年前的普洱，一开始以为坏了，结果泡出来味道居然还不错，还带点甜味）

但倘若你发现茶叶已经发霉了，或者味道怪怪的，那就千万别喝了。

陈味是好是坏？

这要看你怎么看。

有的人喜欢这种味道，觉得它有故事、有韵味；有的人则觉得太奇怪，喝不惯。

（个人观点：我觉得陈味挺有意思的，它代表了时间的力量，也让人感受到茶叶的沉淀）

但也要注意不是所有的陈味都好，假使味道太重、太冲，甚至有点刺鼻那可能是存储不当造成的。

总结一下：

（最后提醒：喝茶要讲究，尤其是老茶，更要细心对待不然喝坏了就划不来了）

所以啊，有陈味的普洱茶，**只要保存得好，味道是值得尝试的**。

但要是味道不对劲那就别勉强自己，健康最重要。

（结尾：喝茶如做人讲究的是一个“度”，陈味也好，新茶也罢适合自己才是的）

🍵

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责任编辑：DrSong心理学