普洱茶老茶头上出现的任何白点实际上是茶霉的产物。茶霉是一种在湿热的环境下生长的真菌，它会在老茶头表面形成一层白色的霉点。这并不意味着茶叶已经腐烂，只是处于霉变的状态。在中国茶文化中，一些茶友甚至认为茶霉的存在会为老茶增添一些独特的味道和口感。 总结 普洱茶老茶头上出现白点是茶霉的产物。老茶头上的白霜其实是普洱茶在陈化期间自然发生的单宁酸和咖啡碱的结晶，简单说就是茶叶内含物质慢慢析出来的结果。 为什么老茶头特别简单有白霜？ 老茶头是普洱茶发酵期间结块的茶内部物质更浓缩 经过多年陈放内含物质自然析出 老茶头多数情况下年份较长。