精彩评论

前几天朋友送我一饼普洱茶,说是老茶结果泡开后发现中间有几块黄斑,我第一反应就是这茶是不是坏了?后来上网一查才发现许多人都遇到过这个难题,其实此类现象挺常见的,但许多人不知道怎么判断能不能喝。
黄斑或许是发霉也或许是自然氧化。关键看有没有异味和变质。假使只是颜色变化没味道或许还能喝。
有时候是茶叶在存放进展中受潮,或是接触了阳光引发局部变色。这类情况不算太严重。
但也有可能是真菌感染,尤其是潮湿环境下更简单出现。这时候就别喝了。
提议先闻一闻再尝一小口,看看有没有苦涩或异味。
别光看颜色要综合判断。
要是是正常氧化那没难题,不作用健康。
但假使是因为霉菌那就可能有毒素。特别是黄曲霉吃了会伤肝。
黄斑不能光看表面得看气味和口感。
假如你不确定别冒险喝。
安全第一别贪便宜吃大亏。
先看颜色倘使是黄色、褐色,可能没难题。
假使是绿色、黑色那可能是霉变。
再闻气味假若有酸味、霉味,那就要小心了。
还能够用手摸倘使摸起来滑滑的,可能是霉菌。
多观察别急着喝。
当然会,茶叶长时间存放氧化就会发生黄斑。
这是正常现象就像水果放久了也会变色。
不过若是保留不当,比如湿气重就简单发霉。
存茶要留意通风、干燥、避光。
不然不仅黄斑还可能变质。
有些茶是人工发酵比如熟普,本来就有黄斑。
这些是工艺的一部分不是坏了。
像老茶时间久了也会自然变色。
别一看到黄斑就慌。
要看茶的类型和。
倘使确定是自然氧化能够泡。
但要是发霉了千万别泡。
泡出来的水可能有异味,喝了不舒服。
提议先少量试饮确认没疑问再继续。
别怕浪费健康更关键。
要是本身确定没疑问能够送人。
但别轻易送万一对方喝了不舒服,责任难担。
送人前先检查清楚。
或直接告诉对方情况让对方自身决定。
别因为“好心”惹麻烦。
买茶时选正规渠道别贪便宜。
存放时留意防潮、通风、避光。
定期检查茶叶状态发现疑问按时化解。
不要把茶叶放在浴室、厨房等潮湿地方。
养成好习惯喝茶更安心。
小贴士 | 别一看到黄斑就扔掉先判断再决定, |
小提示 | 喝茶要讲究方法别图快。 |
小提议 | 买茶记得看包装和生产日期, |
普洱茶中间长黄斑不一定就不能喝,但也不能盲目喝。多观察、多思考才能真正享受茶的乐趣。
别再踩坑了喝对茶才是王道!