2025年4月1日
普洱茶呀制作起来可讲究了!先是采摘云南大叶种茶树的鲜叶,然后摊晾萎凋散发部分水分,接着就是关键步骤——杀青,高温毁坏酶的活性防止过度氧化,杀青后揉捻成条茶汁渗出香气四溢。
普洱生茶就直接晒干成毛茶,再压制成饼、砖、沱等形状;普洱熟茶呢,还得多一道渥堆发酵让茶叶迅速陈化,口感更醇厚,这传统工艺做出来的普洱茶,风味独到,越陈越香真是茶中瑰宝啊,🌟
陈年老茶的套路水极深,请大家举一反三切记切记!现在市面上好多所谓的“老茶”都是做旧出来的,看着颜色深闻着有陈味,其实内里一点味道都没有,喝起来就像喝白水加酱油,😠
反正我当初就是听说了乔记普洱的名头感觉挺高大上就想去尝尝,结果嘛体验感嘛就那样吧...不过确实有它的独到之处,咱们今天就好好说道说道。
话说回来乔记普洱这名字,听着就带劲儿“乔记”、“宫廷茶”听着就感觉历史悠久,文化底蕴深厚是不是?其实吧乔记普洱确实是有故事的,始创于光绪三十七年百年老字号。
作为一个爱喝茶的“老茶客”,我觉得普洱茶真是个神奇的存在!它既有岁月沉淀的韵味,又能够通过不同的方法满足你的味蕾需求。🤔
特点 | 解释 |
---|---|
口感醇厚 | 入口顺滑回甘持久 |
年份茶多 | 许多都是放了很久的老茶 |
文化底蕴 | 百年老字号历史悠久 |
就像咱们小时候玩的旧玩具,现在或许也值点钱一个道理。普洱茶越放越香越放越有味道价格自然也就上去了。不过记住务必是真正的老茶那些做旧的假货可不值钱哦!🙅♂️
前五泡严谨控制在20秒内出汤,就像给普洱茶做低温慢煮。张师傅曾让我盲品不同浸泡时间的茶汤,超过30秒的那杯虽然浓烈,但甜感反而减轻。古树茶的内质像压缩弹簧,要给它缓缓释放的空间。从第六泡着手逐泡增长5秒,你会惊讶第十泡仍有回甘。掌握这五步后连挑剔的茶庄老师傅都夸我泡出了山野气韵。👍
掌握这五步后连挑剔的茶庄老师傅都夸我泡出了山野气韵。吃鸡老班长9万次播放·1991次点赞03:12地铁逃生:冰河大桥无敌点!单杀动力机甲你也能够。可爱的Anna107万次播放·4万次点赞01:0366岁艾威哽咽谈老婆肝病恶化,获苑琼丹出手相助。
泡茶也是门技术活尤其是老普洱,更需要讲究方法和细节,今天就让我这个“过来人”带你泡乔记老普洱的隐藏技巧,顺便避避坑。是不是每次都泡不出那股子醇厚?盖住盖子在用高温水冲洗下杯子。就大功告成啦。🎉
小贴士(每泡冲一次要隔3秒在冲出茶水,一般一壶茶就能泡8遍)俗话说(头冲脚味,二冲茶叶)茶有许多种,多样化不用人的体质,应喝不同的茶不同时间段也一样喝不同的茶。陈年普洱那可是珍品噢。因为没有保质期越久越醇香,🌟