精彩评论






最近我跟几个茶友一起去了趟黄山,本来是想看看风景结果发现那里的气温变化特别大,一天能经历四季,回来后大家就着手讨论这天气变化这么快喝普洱生茶到底该咋办? 有人说是不能喝有人说要加点热水还有人说要放一放再喝,大家都在纠结于是我就决定写一篇接地气的文章,给大家讲讲这个事儿。
黄山那边天气太不稳定了,早上冷得像冬天中午热得像夏天,这类天气对普洱生茶而言,就像坐过山车一样,你泡一杯茶或许刚喝完就凉了或是还没喝完就太烫了。
而且温度变化大会影响茶叶的口感和香气,若是你在冷的时候喝也许会觉得茶味淡;倘使太热的时候喝,又会觉得苦涩,咱们得学会依照温度来更改泡茶的方法。
其实啊不管在哪,泡茶都要看环境,温度高就少放点水温度低就多放点,这样才不会浪费好茶。
许多人说普洱生茶喝了会“上头”,其实就是兴奋、睡不着,这个说法不是没有道理的,因为生茶里含有咖啡因,比熟茶多。
不过假若你不是特别敏感,一般不会有难题,关键是别喝太多尤其是晚上别喝,不然第二天起床真的会像被雷劈了一样。
我之前也试过半夜喝了一杯,结果整晚都在想事情睡不着觉,后来我就改成了白天喝,感觉舒服多了。
泡普洱生茶其实不难但有几个小技巧,比如水温不能太高80度左右最合适。水太烫的话茶会变得很苦。
第一泡要迅速倒掉叫“洗茶”。这是为了让茶叶醒一醒,更好释放香味。许多人不知道这点直接泡就喝味道肯定差。
还有就是泡的时间第一泡大概30秒到1分钟,后面能够慢慢延长。这样每一泡都能喝出不同的味道。
生茶性寒夏天喝最合适,因为它能清热解暑。冬天就不太推荐了简单伤胃。
不过倘使你是体质比较好的人,冬天也能够喝但一定要留意不要空腹喝。不然肚子会不舒服。
我个人喜爱夏天喝生茶,感觉特别清爽。冬天就换成熟茶暖和一点。
虽然生茶好喝但也不能天天喝。它毕竟性寒长期喝有或许伤脾胃。
提议一周喝两三次就好,其他时间能够换换口味,比如喝点红茶或绿茶。这样身体也能得到更好的休息。
我以前就犯过这个错误,天天喝生茶结果胃不舒服,还拉肚子。后来说我不能这么喝,我才慢慢改掉习惯。
生茶保留很关键不然会变质。要放在阴凉干燥的地方,避免阳光直射。
还能够用密封罐装起来,防止受潮。要是家里有冰箱也能够放进去但不要放太久,不然会影响味道。
我以前买了一盒生茶没好好保留,结果一年后味道全变了,完全不能喝了。真是心疼。
普洱茶其实没有确定的保质期,但时间越长味道会越醇厚。不过也不是越久越好。
一般而言存放三年左右是的。太久了反而会丧失原来的风味。而且存放不当的话还会发霉。
我有个朋友把一盒生茶存了五年,结果开启一看味道全变了,根本喝不了。真是让人哭笑不得。
选普洱生茶要看包装、产地、年份这些。选正规避免买到假货。
还要留意茶叶的颜色和气味。好的生茶颜色鲜亮闻起来有清香。假使闻起来有异味可能是坏了。
我之前就买过一盒假的,味道怪怪的喝完还拉肚子。后来才知道是假货真是后悔。
总结一下
2025年咱们喝茶人要更用心,别光图方便。好茶不是靠喝出来的而是靠懂出来的。