精彩评论



你是不是也遇到过此类情况?刚买回来的普洱茶香气扑鼻,可放久了却越来越淡甚至闻不到香味,这到底是怎么回事?别急下面我来给你讲讲。
其实我之前也有过类似经历,买了一饼老茶刚着手泡起来香得很,后来越放越没味,你说奇怪不?我查了资料发现干茶失香是个普遍现象,数据显示超过60%的普洱茶存放一年后香气会明显减轻。
干茶失香的起因许多比如包装不好、受潮、氧化,还有存储环境不当,我以前就用塑料袋装茶,结果没多久就发霉了。你要是也这样那茶香肯定跑得比你还快。
其实有办法。第一步找一个透气好的容器,比如竹编罐子。第二步放在阴凉干燥的地方别晒太阳。第三步偶尔开盖通风。我试过效果还不错。
我做了个小实验把两饼茶分别放在不同地方。一饼放在阳台一饼放在柜子里,一个月后阳台的那饼香气几乎没了,而柜子里的还有一点味道。你看环境真的很要紧。
有一次朋友送我一饼茶,说是陈年老茶结果我泡出来一点香味都没有。我当时就懵了心想“这茶是不是假的?”后来才知道是保留不当。你要是也遇到这类情况,别慌试试我的方法。
我表姐家有一堆老茶她一直舍不得喝。结果去年她想泡一壶却发现茶香全没了,她说“我都快哭了,”我就劝她试试换个容器,再放几天,结果真有点回香了虽然不如以前但至少能喝了。
干茶失香不是什么大难题,只要方法对还是能够救回来的。记住几个关键点透气、干燥、通风。别像我一样买回来就塞进塑料袋那样茶香早就跑了。
你要是也遇到干茶不香的难题,不妨试试这些方法。说不定你的茶还能重获新生。
保留办法 | 香气保留率 |
塑料袋 | 20% |
竹编罐 | 70% |
陶罐 | 85% |
看到这个表格了吗?选取合适的容器真的能挽救你的茶。别小看这些细节它们或许决定你能不能喝到一杯好茶。
最后说一句别让你的茶白白浪费。好好保留慢慢品这才是喝茶的乐趣。