二十多一饼的普洱茶之所以得名，是因为茶叶的形状呈饼状，并且每饼茶叶的重量大约在20克至30克之间。此类饼茶的生产过程十分复杂需要经历摘选、杀青、揉捻、堆积、发酵、烘干等多个步骤。每一饼普洱茶都需要经过几十天甚至几年的时间才能完成。比如云南西双版纳的古树茶，光是原料成本就远超二十元一斤。而那些便宜的茶，大多可能是拼配茶，甚至掺杂了一些劣质叶子。听一位茶农说，二十元一斤的茶，连基本的种植成本都未必够，更别提什么高品质了。 感官体验的差距 有一次我在家泡茶，拿二十元一斤的普洱和朋友送的老茶对比。老茶入口后有一种自然的甘甜，回甘持久，茶汤顺滑如丝绸。而那款便宜的茶呢。