精彩评论





你有没有过这样的经历?
辛辛苦苦存了几年的普洱茶,开启一看,哇塞绿毛毛、黑点点,简直让人头皮发麻。
别提多糟心了这心情,简直跌到谷底。
今天咱就掏心窝子聊聊普洱茶发霉那些事儿,保证让你少走弯路避坑不踩雷。
你肯定听过此类说法“普洱茶越陈越香放久了发霉是正常现象,”
我刚着手也信了结果...
其实这完全是两码事儿。
「陈化」是茶叶内部的缓慢变化,香气口感越来越棒;
「发霉」是外界霉菌入侵,茶叶变质口感和健康都堪忧。
别再傻傻分不清了。
咱们先来扒一扒普洱茶发霉到底是怎么回事?
普洱茶发霉说白了就是环境太“潮湿”了。
你有没有把茶饼随手塞在柜子里,几个月没管?
小心。或许已经变成“毒蘑菇”了。
普洱茶发霉其实不难发现,只要你留心观察。
不过也有一种情况简单被误判,那就是「白霜」。
「白霜」是均匀分布在茶饼表面的白色粉末,是普洱茶自然陈化的表现,闻起来有淡淡的陈香不作用品质!
「霉变」的霉毛则杂乱无章,颜色不一闻起来刺鼻,这可是大难题。
你学会区分了吗?
这个难题问得最多!
我的答案是看情况!
别急咱们一步步分析!
以下情况别犹豫,直接扔掉!
遇到这些情况千万别心疼,健康第一!
假如只是轻微发霉别急着扔,或许还有救!
我之前遇到过一次茶饼边缘有一点点霉点,当时也是心慌后来试了试,居然好了!
不过这招只适用于轻微发霉的情况,严重发霉的茶还是直接扔掉吧。
记住这只是一个补救措施,不能保证完全安全!
与其事后补救不如提早预防!
这几招你一定要学会!
选取一个合适的存放环境,比什么都要紧。
你有没有把茶放在地下室、阁楼?
小心。这些地方或许比厨房还潮湿!
除了环境存放途径也很关键!
你有没有把茶直接放在塑料袋里?
小心!不透气简单闷出霉味!
有些小工具能帮你更好地存茶。
你有没有想过这些小工具其实很实用?
花小钱省大心!
除了存放采购时也要留心!
这几招帮你避坑!
采购时先看看茶叶的外观!
你有没有买到过茶饼松散、茶叶颜色暗淡的茶?
小心!这或许是存放不当的茶!
闻一闻茶叶的气味!
你有没有闻到过茶叶有怪味的?
小心!这茶或许已经变质了!
问清楚茶叶的出处!
你有没有买到过出处不明的茶?
小心!这茶或许有疑问!
普洱茶存好了越陈越香;存不好,分分钟变“毒蘑菇”!
这几招你记住了吗?
存茶不易且存且珍惜!
期待这篇文章能帮到你,让你少走弯路喝到健康美味的普洱茶。
你还有哪些存茶心得?
欢迎在评论区分享!
让咱们一起做精明的茶友!
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