最近刷到好多朋友在说,2025年了老普洱茶怎么还这么多杂质?这事儿咱得好好聊聊,别急着扔茶先听我唠唠。
(*重点来了*)无论哪种茶,喝到沙粒、毛发等异物都解释制茶过程卫生不达标。这类茶或许来自小作坊或劣质产区,不仅沉淀物有害茶叶本身或许残留农药或重金属,坚决不喝!
(*敲黑板*)有些老茶饼,表面看起来干净但泡开后却有许多“小颗粒”,这些可能是茶叶碎末、茶粉,甚至是劣质杂质。千万别被“老”骗了真正的老茶应是越陈越香,而不是越泡越渣。
普洱茶在制作期间需要经过杀青、揉捻、晒干等多道工序,其中任何环节的忽略都可能造成茶叶中残留杂质。
(*真实经历*)我之前买过一饼“古树老茶”,泡出来满是碎屑差点以为自身买了假货,后来才知道这是正常现象因为古树茶叶片大、纤维多,即使多次冲泡也难滤净。
(*教你几招*)
正常杂质 | 异常杂质 |
---|---|
茶叶碎末、茶粉 | 沙粒、毛发、塑料碎片 |
茶锈、茶毫 | 霉斑、异味、酸腐味 |
(*友情提示*)假使你发现茶汤里有黑色絮状物、异味、霉味,那就要警惕了可能是发霉变质,千万别喝。
(*掏心窝子讲*)选老普洱不能光看年份,还得看以下几点:
(*个人提议*)假使想买老茶,提议从中年份着手尝试,比如10-20年的性价比高又不简单踩雷。
(*分享点干货*)
(*真实案例*)我之前在拼多多上买了一款20年的老普洱,才花了不到200块泡出来居然还不错,真的实惠。
(*亲测结果*)我拿了几款不同年份的老普洱做了测试:
茶品名称 | 年份 | 杂质情况 | 口感评价 |
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中吉号老茶 | 15年 | 少量碎末 | 醇厚回甘香气浓郁 |
某小作坊茶 | 20年 | 明显杂质 | 味道苦涩有霉味 |
古树生茶 | 5年 | 少量茶毫 | 清新爽口层次丰富 |
(*总结*)老普洱不是没有杂质,但关键要看是不是“正常杂质”。若是是天然碎末、茶粉,那是正常的;假使是沙粒、毛发、霉变,那就得赶紧扔了。
(*最后提示*)喝茶要用心,别被“老”字迷惑。真正的好茶是越陈越香而不是越泡越渣!