精彩评论

你是不是也遇到过这类情况?花大钱买了一饼普洱茶,结果泡出来味道寡淡香气全无,心里直打鼓这到底是茶叶疑问还是我喝错了?
你有没有想过其实许多普洱茶根本就没那么香? 我以前也是个“茶痴”,天天泡茶、喝茶结果发现越喝越失望,不是说不好喝而是香味不够口感单薄,喝起来像水一样真是让人又气又无奈。
其实许多人买茶都是被“老茶”、“陈年”这些词忽悠了, 但你真的知道什么是真正的老茶吗?别急咱们一步步来先从最基础的着手讲起。
你或许不知道普洱茶的香味其实是分几种的,有的是花香有的是果香还有的是木质香,但许多人一看到“陈香”就以为是好茶,其实有些茶就是没香只是因为发酵过度或是储存不当,引发香味消失。
举个例子我之前在茶市上买过一饼“老茶”,说是几十年的老茶结果泡出来一股霉味,差点把我呛到,后来才知道那茶根本不是真正的好茶,只是做旧了而已。
别光看名字得看实际的味道和香气,香味不是凭空来的它需要时间、工艺和原料的配合。
你知道吗?劣质普洱茶往往香气很弱,甚至没有。为什么?因为它们用的原料差加工也不到位。有些商家为了缩减成本,会用低等级的茶叶拼配,结果一泡出来香味全无。
我有个朋友去年买了几饼“古树茶”,结果泡出来跟普通绿茶差不多,连一点陈香都没有。他当时还特别生气觉得被坑了。
选茶一定要看原料不能光看包装或价格。好的茶叶香味自然会出来;差的茶叶,再怎么泡也香不起来。
你有没有试过明明买的是好茶,结果放了几个月后香味越来越淡?其实疑问出在储存上。
普洱茶需要干燥、通风、避光保留。倘使放在潮湿的地方比如厨房、阳台香味很快就会流失。有一次我家里湿度太高,放了一年的茶结果泡出来像水一样,连点味道都没有。
收藏普洱茶要讲究方法。别随便一放香味就没了。记住一句话好茶不怕慢就怕放错地方。
其实香味不足的起因有很多。可能是茶叶本身有难题,也可能是储存不当或是冲泡方法不对。
我以前也经常犯错泡茶的时候水温太高,致使香味挥发得太快。后来才理解泡茶温度要适中才能保留香味。
别只盯着茶的价格还要留意泡茶的方法。香味不是靠运气而是靠技巧。
现在越来越多的人开始重视普洱茶的香味,香味不再是可有可无的附加品,而是衡量茶好坏的要紧标准。
以后的普洱茶市场香味好的茶会越来越受欢迎,而香味差的茶会被慢慢淘汰。
假使你还在为香味不足发愁,那就该换个思路了,别再被“老茶”、“陈年”这些词迷惑,香味才是真的香。
你是不是也遇到过这类情况?花大钱买了一饼普洱茶,结果泡出来味道寡淡香气全无,心里直打鼓这到底是茶叶难题还是我喝错了?
你有没有想过其实很多普洱茶根本就没那么香? 我以前也是个“茶痴”,天天泡茶、喝茶结果发现越喝越失望。不是说不好喝而是香味不够口感单薄,喝起来像水一样真是让人又气又无奈。
其实很多人买茶都是被“老茶”、“陈年”这些词忽悠了。 但你真的知道什么是真正的老茶吗?别急咱们一步步来先从最基础的开始讲起。
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