茶饼怎么弄碎呢，一起来看看吧。方法/步骤 1 工欲善其事，必先利其器”，市面上的茶刀有很多种样式，“普洱藏家”掌柜鲁文锋先生试过多种茶刀，建议茶友选用左图这种刀身较薄，顶部有尖的茶刀。右图的茶刀别看漂亮，使用起来十分粗笨，不好入刀。2 先把茶饼立起来，用茶刀从茶饼的边缘插入。普洱茶饼可以通过以下步骤弄碎：准备工具：需要准备茶刀或茶针等专门的开茶饼工具。插入茶刀：把茶刀从茶饼的凹槽处倾斜插入。稍用点力，将茶刀再往茶饼里推进去一些，这样可以确保撬茶时不会把茶饼撬得很散碎。撬开茶饼：向上用力，把茶饼撬开剥落。然后再用同样的方法，顺着茶叶的间隙。