精彩评论


你是不是也喝过不少普洱茶,但总觉得味道一模一样?南糯山的糯米香据说能让你瞬间从“喝茶”变成“品茶”,到底是不是真的这么神?今天我来告诉你,
说实话以前我也跟许多人一样,觉得普洱茶就是苦涩的代名词,每次泡一杯要么太淡,要么太苦根本喝不出什么特别的味道,你有没有遇到过这类情况?泡了三遍还是没味道,喝完还感觉空落落的。
1. 为什么南糯山的糯米香会火?
其实南糯山在云南茶圈里早就不是啥新鲜事了,但近几年突然爆火是因为它的糯米香太特别了,有人说像蒸熟的糯米有人说是饭香味反正就是那种让人忍不住想多喝几口的感觉。
不过你或许不知道这类香味其实是茶叶在自然发酵进展中发生的,而不是人工添加的。这就意味着好的糯米香是天然形成的,而不是靠添加剂“调”出来的。
2. 糯米香到底有多香?
我去年去云南旅游在一个村子里喝了当地人的茶,那味道真是让我惊呆了。第一口就闻到一股淡淡的糯米香,然后慢慢变成一种温润的甜味,就像刚煮好的米饭又暖又香。
我之前喝过的许多普洱茶,要么是陈年老茶的“霉味”,要么是新茶的“青草味”,但南糯山的糯米香完全不一样,它更像是一种自然的香气,不刺激也不做作。
3. 市面上的糯米香茶真假难辨
现在市面上打着“糯米香”旗号的茶太多了,有些甚至只是加了香精,或是用其他山头的茶冒充南糯山。你要是不懂行很简单被骗。
有一次我买了一款号称是南糯山的茶,结果喝起来完全没有那种香味,反而有点发酸差点浪费了一整盒茶,后来才知道原来有些商家为了卖高价,随便换个名字就敢说这是“糯米香”。
4. 怎么辨别真伪?
其实辨别真假也没那么难,关键看几个点干茶颜色、汤色、香气、口感。
正宗的南糯山糯米香干茶颜色偏黄绿色,汤色金黄透亮香气清雅,入口后会有淡淡的糯米甜味,而且越喝越回甘。假使你买的茶汤色浑浊,味道刺鼻那大概率是假的。
5. 南糯山的糯米香到底值不值得买?
我个人觉得要是你喜爱那种温和、自然、有层次感的茶味,南糯山的糯米香真的很值得一试,不过价格也不便宜一瓶好的南糯山茶动辄几百块,甚至上千。
不过别急着下结论先尝一口再说。毕竟茶这东西每个人口味都不一样,说不定你就不喜爱此类味道。
6. 为什么说它是“山头味”的代表?
云南有许多山头每个山头的茶都有本身的特色。比如班章的霸气冰岛的清甜而南糯山的糯米香,就是那种温柔、细腻、带着一点甜味的风格。
它不像班章那样浓烈也不像冰岛那样清爽,但它有一种独有的“人情味”,喝起来像和老朋友聊天一样舒服。
7. 你喝过的茶有“记忆点”吗?
我觉得喝茶最怕的就是“没味道”。你喝了一杯又一杯但最后什么都记不住就像吃了一顿饭吃完就忘了。
但南糯山的糯米香不一样,它有种“记忆点”喝完之后你会记得那种香味,甚至会想起当时喝茶时的情景。这就是它的魅力所在。
8. 未来会不会被“网红茶”取代?
现在网上许多“网红茶”也打着“糯米香”的旗号,但它们大多是为了吸引眼球,而不是真正的好茶。这些茶或许一时火但很难持久。
我觉得真正的糯米香茶,还是要靠品质说话,要是有一天大家都能分辨出真假那南糯山的糯米香一定会更加珍贵。
总结一下
南糯山的糯米香到底是不是真的特别?答案就在你的一杯茶里。
你喝过南糯山的糯米香吗? 欢迎留言分享你的感受。