小青柑里面是红茶还是熟茶？你可能不知道！-2025茶

其实啊小青柑里面装的，既不是传统意义上的红茶，也不是绿茶而是一种特殊的普洱茶——普洱熟茶！

小青柑的基本情况

小青柑顾名思义，就是用还没成熟的柑橘做的。你看它那个青绿色就知道，这类柑橘个头小皮薄香味特别浓郁。它属于柑普茶的一种是一种再加工茶。简单说就是把云南的普洱熟茶填进广东新会未成熟的青柑果皮里，经过干燥工艺做成。

小青柑里的茶到底是什么？

咱们先而言说它里面“藏”的茶，小青柑里的茶主要是来自咱们云南的普洱熟茶。对，就是那个越陈越香、口感醇厚的普洱茶。不过这里用的是熟茶所以它的性质比较温和，喝起来暖暖的特别适合咱们普通人口感，也不用担忧像生普那样或许有点刺激。

不过也有少数人会用到普洱生茶，但市面上绝大多数还是熟茶，熟茶经过渥堆发酵茶性温和，口感醇厚和小青柑的清香完美搭配。

为什么会被误认为是红茶？

项目	解释
原料	新会青柑果皮 + 云南普洱熟茶
采摘时间	7-8月（青柑幼果期）
茶类归属	再加工茶（柑普茶）

其实依照中国茶叶分类标准，红茶是全发酵茶而普洱熟茶是后发酵茶，两者工艺和发酵程度完全不同。

小青柑的制作工艺

小青柑的口感特点

第一泡可能柑香更明显，后面几泡茶味会逐渐出来。好的小青柑柑香和茶香能完美融合，相得益彰。

小青柑的冲泡方法

小青柑的保健功效

市场上的小青柑要留意什么？

小青柑适合哪些人喝？

总结一下

小青柑里面装的是普洱熟茶，不是红茶也不是绿茶。它是一种再加工茶融合了新会柑皮的清香和普洱熟茶的醇厚。好的小青柑柑香和茶香能完美融合，口感特别。冲泡时要留意方法才能喝到风味。

精彩评论

黄衔 2025-08-11

小青柑里是普洱茶具体对于是小青柑普洱茶。普洱茶是一种后发酵茶分为生茶和熟茶两种。小青柑普洱茶往往利用熟普洱茶作为原料，与广东新会柑橘的果皮相结合。小青柑不是红茶而是一种属于普洱茶类的茶叶。它之所以被大家误解为红茶主要是因为其外观与红茶较为相似。普洱茶是指从云南省产区天然大叶种晒青毛茶制成的茶类经过人工控制后有特别的微生物发酵过程在这个期间普洱茶品种会不断演化原本的青茶和绿茶变成了熟普洱茶和生普洱茶。

芊孜 2025-08-11

为什么老茶人不接受小青柑呢？小编觉得有以下原因：小青柑作为一种未成熟的果实，性凉伤气，喝多了对肠胃会造成损伤。市场上很多小青柑使用的并不是采摘果，而是柑树成长中的落果，甚至是腐果，卫生情况堪忧。小青柑里面填充的普洱熟茶往往也是比较差的低端茶，甚至采用仓储不良的问题茶。

袁静芳 2025-08-11

因此，此时这一带的小青柑个头娇小，果皮青绿厚实，清爽多汁，柑韵悠长，且内含营养成分丰富，尤其是挥发油含量极高，具有祛痰止咳的作用；另外其含有的挥发性果油和果酸等成分，对皮肤有益，尤其是对女性亦可起到养颜的效果。在茶底原料上：小青柑普洱茶。

郑金条 2025-08-11

。小青柑，这款融合了广东新会柑皮与云南普洱熟茶的柑普茶，其独特风味备受瞩目。新会的柑皮以其突出的柑香和丰富的柑油含量脱颖而出，成为制作小青柑的首选。而云南的普洱熟茶，在小青柑的诞生初期，曾被视为是为了消化库存的次等茶。然而，随着大众品茶口味的提升，小青柑的品质也在逐步提升。如今。一，小青柑茶的本质:并非红茶小青柑茶是以未成熟的新会柑(通常采摘于7-8月，果径约3-5厘米)为外壳，内部填充云南普洱熟茶(少数用生茶)制成的再加工茶.根据《中国茶叶分类》(gb/t 30766-2014)，红茶属于全发酵茶，而普洱熟茶属于后发酵茶。

玲珑邪僧 2025-08-11

尽管小青柑红茶的名字中包含“红茶”二字但它并不完全归属于传统的红茶分类。在六大基本茶类(绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、红茶)体系中，小青柑红茶更接近于黑茶类别，尤其是普洱熟茶的风格特征。这是因为其制作工艺中包含了类似渥堆发酵的过程，使得茶叶内部物质发生转化，从而呈现出更加圆润、柔和的口感。

马玉瑛 2025-08-11

小青柑是一种再加工茶，属于柑普茶的细分品类。它以云南普洱熟茶为原料，填入广东新会未成熟的青柑果皮中，经干燥工艺制成，兼具普洱的陈醇与青柑的清香。以下是具体分类与冲泡方法解析：小青柑的茶种属性原料构成茶底：云南普洱熟茶（发酵茶，性温润）。果皮：新会茶枝柑的幼果（7-8月采摘。