精彩评论




最近跟几个茶友聚会,聊到普洱茶,结果发现大家都在纠结一个问题:大益普洱茶这么多款,到底哪个喝?价格又怎么选才不亏?有人买了贵的说被坑了,有人买了便宜的又觉得没喝出啥特别味道。这问题简直成了茶友圈的世纪难题,今天咱们就来唠唠这个话题,看看能不能找到点答案!
大益普洱茶系列多到让人眼花缭乱!主要有7572、7542、8592这些经典老款,还有像勐海之星、金针白莲、宫廷普洱这些高端系列。还有茶、纪念茶这种限定款,价格从几十块到上万都有。新手最容易搞混的就是7572(熟茶)和7542(生茶),这两款可是大益的镇店之宝,几乎每个茶友都会买来试试。
我个人觉得,入门的话7542和7572是必试的,价格适中味道又经典。像金针白莲这种高端系列,除非预算充足,不然真没必要盲目追求,性价比真的不高!
简单说,生茶就是自然的发酵,味道比较刺激,越放越香;熟茶是人工渥堆发酵,味道温和顺滑,适合马上喝。生茶像是个有潜力的年轻人,需要时间成长;熟茶就像个成熟稳重的大叔,直接就能享受。
我刚开始喝茶时也分不清,结果买了一堆熟茶,结果发现根本喝不惯那种堆味。后来尝试生茶才发现,原来普洱可以这么香!所以建议新手先尝试生茶,比如7542,再慢慢接触熟茶。
大益茶的价格跨度真的惊人!便宜的像7581砖茶,一提(7饼)才200多;中档的7542、7572大概在500-800一提;高端系列像金针白莲、勐海之星,一饼就能上千;收藏级的老茶,动不动就几万甚至几十万一饼。
我个人看法:除非是特别懂茶或者有钱任性,不然真没必要花大价钱买新茶。中档系列的口感已经很不错了,性价比高多了。而且现在市面上假货那么多,高价茶风险也大!
价格区间 | 代表茶品 | 适合人群 |
---|---|---|
200-500元/提 | 7581砖茶、青沱 | 入门级茶友 |
500-1000元/提 | 7542、7572 | 普通茶友 |
1000-5000元/提 | 金针白莲、勐海之星 | 资深茶友 |
5000元以上/提 | 老茶、纪念款 | 收藏爱好者 |
有关系,但不是绝对的!好的普洱茶确实会越陈越香,但前提是存储得当。有些商家会把新茶做旧,所以年份不等于品质。
我个人经验:5-10年的生茶口感,熟茶3-5年堆味就散了。现在市面上很多"99年"、"88年"的老茶,真的要小心!除非有权威证书,不然别轻易相信。我有个朋友就花大价钱买了"80年代"的老茶,结果送检发现只有5年,气得他直接摔了茶饼!
小贴士:看年份先看包装是否完整,再闻气味是否自然,最后看茶汤颜色是否浑浊。真老茶香气沉稳,假老茶有霉味或化学香精味。
现在假大益多到离谱!包装、茶饼、防伪标签都能仿造。最靠谱的方法是去旗舰店或授权店购买。
我个人总结的几个方法:一是看茶饼边缘是否整齐,假茶边缘通常粗糙;二是闻气味,真茶有自然的茶香,假茶可能有香精味;三是看茶汤,真茶汤色清澈,假茶可能浑浊。最搞笑的是,我见过有人用打印机打印大益防伪标签,结果一摸就掉粉!
其实大益茶适合所有人!年轻人喝7542这种生茶,提神醒脑;中老年人喝7572这种熟茶,暖胃养身;女性喝宫廷普洱,据说有美容效果;甚至学生党喝青沱,性价比超高。
我个人觉得,大益茶最大的优势就是系列丰富,总有一款适合你。我妈妈以前从不喝茶,结果爱上了7572的温和口感;我大学室友预算有限,7581砖茶让他喝上了瘾。所以别纠结适不适合,大胆试试就对了!
注意:空腹别喝生茶,肠胃不好的人少喝熟茶,孕妇咨询。别信那些"普洱治百病"的谣言,它就是茶,不是药!
其实没那么复杂!洗茶(也叫润茶)要快,倒掉第一泡;水温要高,95℃以上;生茶泡3-5秒,熟茶泡5-8秒;可以多泡几次,每次时间加1-2秒。
我刚开始喝茶时,严格按照网上的教程,什么"悬壶高冲"、"凤凰头",结果茶都泡苦了!后来一个老茶友教我,简单粗暴点就好:沸水冲,快速倒,多试试就找到感觉了。现在我最喜欢的方法就是"大水猛冲,快进快出",简单又出味!
说了这么多,到底哪些大益普洱茶值得买呢?我结合自己的体验和茶友的反馈,整理了几个推荐:
茶品名称 | 类型 | 价格区间 | 推荐指数 | 适合人群 |
---|---|---|---|---|
7542 | 生茶 | 600-800元/提 | ★★★★★ | 生茶爱好者 |
7572 | 熟茶 | 500-700元/提 | ★★★★★ | 熟茶入门 |
7581砖茶 | 熟茶 | 200-300元/提 | ★★★★☆ | 预算有限茶友 |
金针白莲 | 生茶 | 2000-3000元/提 | ★★★☆☆ | 高端收藏 |
勐海之星 | 生茶 | 1500-2500元/提 | ★★★★☆ | 品质追求者 |
最后想说,喝茶本来是件开心的事,别被那些专业和价格标签搞得太焦虑。大益茶虽然响亮,但适合自己的才是的。我建议新手先从7542和7572开始,找到自己的口味后再慢慢探索。记住,好茶不贵,贵的不一定好喝!
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