前几天我朋友给我寄了一包生普洱茶,说是老茶友推荐的,结果我一泡开味道怪怪的像是混了草席味,一股子土腥气喝完还感觉喉咙有点发紧,我直接懵了这玩意儿是不是假的?还是我买错了?后来查了一下原来这不是个例许多人也遇到过类似的疑问。
生普洱茶是用晒青毛茶制作的,没有经过发酵,倘若原料不好或工艺不过关,就简单有杂味,草席味或许是因为茶叶在运输或储存期间接触了潮湿的环境,或是是加工时没应对干净。
此类味道让人感觉不自然,像闻到旧房子的味道,喝起来也不舒服有种说不出的怪异感,倘若你也遇到这类情况,提议先别急着喝看看茶叶的外观和气味有没有疑问。
草席味确实或许是劣质茶的一个信号,但也不能一概而论有时候新茶也或许有轻微的杂味,关键要看这个味道是不是特别重,有没有其他异味。
若是是新茶能够尝试多泡几次,看看味道会不会变淡,但假若味道一直很重那很或许就是品质有疑问。喝茶要讲究品质不能光看包装或价格。
好的生普洱茶应有清香、鲜爽的感觉,不会有太重的杂味。你能够先闻一闻茶叶看看有没有异味。再泡一杯尝一下味道是不是顺口。
茶叶的颜色也很要紧。好的生普洱茶颜色应是黄绿或浅绿色,而不是发黑或发灰。假使颜色不对解释可能存放时间太久或是受潮了。
茶叶倘使保留不当比如放在潮湿的地方,就很简单发霉。发霉的茶不仅难喝还可能对身体有害。异味多数情况下是因为茶叶被污染或是氧化了。
所以买茶的时候一定要留意包装和生产日期。不要贪便宜买来路不明的茶,否则喝了不舒服还得自身扛。喝茶不是为了省钱是为了健康。
喝茶前要确认茶叶的品质,不要随便买来就喝。泡茶的时候水温也要控制好,太高或太低都会作用味道。还有泡茶的时间也不能太长,否则会苦涩。
喝茶还要看心情心情好了,味道也会好若干,假如心情不好再好的茶也可能喝不出感觉。所以喝茶不仅是口腹之欲,也是一种生活态度。
茶叶存放在干燥、通风、避光的地方。能够用密封罐或铁盒装起来,避免受潮。倘使买的是散装茶更要小心保留。
有些人喜爱把茶叶放在冰箱里,其实这样也不太好因为温度变化大,容易作用口感。正确的存储途径才能保证茶叶的品质,喝起来才更香。
茶叶变质主要是因为氧化和受潮。氧化会让茶叶的颜色变深,味道变差。受潮则会造成发霉甚至发生异味。
所以买茶后要按时喝完,不要放太久。假如放的时间太长即使看起来没疑问也可能已经变质了。喝茶要趁新鲜不然喝出来就不香了。
喝茶不仅能提神醒脑还能帮助消化、降脂减肥。特别是普洱茶对肠胃很好长期喝对身体有好处。
但前提是茶要好若是喝的是劣质茶,反而会对身体不好。所以选茶要用心喝得开心身体才会好。
喝茶这件事看似简单,其实有许多讲究,从选茶到泡茶再到品茶每一步都很要紧。下次买茶的时候记得仔细看看别再被“草席味”坑到了。