普洱茶干湿度怎么搞?我差点把茶缸子给霉了。
前几天刷短视频看到一个博主说他家的普洱茶发霉了,气得直接在评论区骂人。我一看心里咯噔一下——这不就是我之前遇到的事嘛,我买了一堆普洱茶放了没多久就发现有点潮,结果过了几个月居然真的发霉了,我那个心疼啊感觉钱都白花了。
后来我查了查资料才知道原来普洱茶的存储是有讲究的,不是随便找个地方放就行,今天我就来和大家聊聊这个话题,顺便分享一下我的亲身经历和若干小知识。
普洱茶正常干湿度是多少合适?
普洱茶的干湿度不能太干也不能太湿,就像谈恋爱一样要刚刚好,太干的话茶叶会丧失香气喝起来没味道;太湿的话,就简单发霉那可就糟蹋了。
一般而言普洱茶的含水量应控制在10%~15%之间,这样既不会太干也不会太湿。就像泡面一样水多了不行水少了也不行。
我以前放茶的地方是阳台,夏天一热湿度特别高,结果茶饼都着手变软了,吓得我赶紧换地方。
普洱茶多少湿度不发霉?
要是湿度超过20%普洱茶就很简单发霉了。就像你家的拖鞋湿哒哒的时间一长就会发霉。
存放普洱茶的地方一定要通风、干燥,别像我家以前那样放在厨房旁边,油烟重湿气也大。
我有个朋友把茶放在冰箱里,结果反而更潮湿了真是哭笑不得。
存储湿度和温度是多少?
普洱茶最理想的存储环境是温度在20℃左右,湿度在50%~60%之间。就像春天的天气不冷不热刚刚好。
太热或太冷都不行温度太高,茶叶会变质;温度太低,又简单受潮。
我之前把茶放在客厅夏天热得不行,结果茶饼都变硬了口感也差了不少。
普洱茶发霉了还能喝吗?
发霉的普洱茶绝对不能喝,就像吃坏肚子一样吃了或许将会拉肚子。
霉菌对人体有害尤其是黄曲霉素,那可是致癌物。
我那次发霉的茶我直接扔掉了,虽然心疼但为了健康还是值得的。
怎么判断普洱茶是不是太湿?
能够摸一摸若是茶叶摸起来有点粘手,或闻起来有异味那就是太湿了。
也能够用手指轻轻捏一捏,若是茶叶变得很软解释已经吸水了。
我以前不懂结果放了一年多才发现,那时候已经晚了。
普洱茶怎么保留才不简单坏?
找一个通风、干燥的地方,比如书房、阳台或是专门的茶柜。
不要用塑料袋装用透气性好的纸袋或竹编容器。
定期检查看看有没有发霉或变色的情况。
我后来用了密封罐还加了干燥剂,效果好多了。
普洱茶放久了会不会更好喝?
普洱茶确实有“越陈越香”的说法,但不是所有茶都能越放越好。
要是存储不当放久了反而会变苦、变涩,甚至发霉。
我朋友说他家有一块老茶,放了十几年现在喝起来特别醇厚,但我还是觉得新茶更香。
普洱茶能放多久?
普洱茶的保质期其实挺长的,只要保留得当放个几十年也没难题。
不过不是所有茶都适合长期存放,有些茶放久了反而不好喝。
我之前买的茶放了三年,口感变化不大但也没变得更香。
总结一下:
- 普洱茶的干湿度要控制在10%~15%
- 湿度超过20%简单发霉
- 存储温度20℃湿度50%~60%
- 发霉的茶不能喝
- 摸一摸、闻一闻就能判断是不是太湿
- 通风干燥的地方最适合存茶
- 不是所有茶都适合长期存放
- 普洱茶放久了不一定更好喝
记住啦,喝茶要讲究别让茶坏了你的胃!
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责任编辑:杨子虚
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