精彩评论







最近我朋友在朋友圈晒了一杯普洱茶说泡出来颜色特别难看像酱油一样黑乎乎的还说现在网上很多教程讲怎么调色但看起来都挺专业看不懂。我一看也好奇了这玩意儿到底怎么调才好看?
后来我一查发现原来很多人对普洱茶的颜色都很在意觉得颜色好看才能喝得开心。而且现在网上各种“调色”教程层出不穷搞得大家以为普洱茶真的能像照片一样调出好看的色调。
普洱茶是发酵茶时间越久,颜色越深。就像人老了会变黑一样,茶叶也会慢慢变色。
有些人觉得颜色太深不好,其实这是正常的。就像你吃的老豆腐,颜色深不代表不健康。
有些茶友喜欢浅一点的颜色,那可能是生普,不是熟普。
所以别怕颜色深,它可能只是陈年老茶而已。
调色这个说法有点让人摸不着头脑。普洱茶的颜色主要靠工艺和时间决定。
有人说加点糖或者蜂蜜可以调出更亮的颜色,但这其实是视觉上的错觉。
真正影响颜色的是茶叶本身的发酵程度和储存条件。
调色更像是心理作用,而不是实际操作。
可能是因为他们习惯了绿茶那种清亮的颜色,看到普洱茶就感觉不习惯。
还有人觉得颜色深就是不好,其实不然,普洱茶讲究的是醇厚口感。
颜色深不代表品质差反而可能说明茶是陈年老茶。
所以别光看颜色还得尝味道。
其实没那么多讲究,关键还是选好茶。
买茶的时候看看包装,有没有注明是熟普还是生普。
泡茶的时候水温控制好,不要太烫,避免把茶泡得太苦。
用透明玻璃杯泡,颜色看得清楚,也更容易欣赏。
有些人会在泡茶时加点柠檬片,颜色会变得稍微明亮一些。
不过这只是视觉效果,不影响味道。
也可以试试不同水质,比如矿泉水或山泉水,颜色可能会更透亮。
但记住,这些只是锦上添花不是关键。
因为现在大家都喜欢拍照发朋友圈,颜色好看才有面子。
所以商家为了迎合需求,就开始教你怎么“调色”。
其实这些教程更多是吸引眼球,不一定实用。
别被误导了,喝茶还是要用心去品。
颜色深不一定是好茶,颜色浅也不一定是坏茶。
品质主要看香气、滋味和回甘,颜色只是参考。
有的老茶颜色深,但喝起来非常顺滑,这才是真本事。
所以别光看颜色,还得靠味蕾来判断。
熟普一般颜色是红浓透亮,像红酒一样。
生普颜色偏黄绿,比较清爽。
假使你喜欢颜色鲜艳一点的,可以选择新茶。
倘若你喜欢沉稳一点的,那就选老茶。
普洱茶的颜色不是用来“调”的,而是自然形成的。
别被那些“调色”教程忽悠了,喝茶最重要的是享受过程。
下次泡茶的时候,别只顾着拍照片,记得好好品味。
毕竟,**茶的味道才是真的!**
(*注:本文内容纯属个人见解,仅供参考)
编辑:普洱茶-合作伙伴
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