普洱茶饼的棍到底有什么用?应对你的冲泡难题解锁冷醒茶新技能!
朋友你有没有想过,普洱茶饼里那个小木棍到底是干嘛用的?我第一次看到它的时候,还以为是包装多余的零件。
后来才知道这个小棍子叫“茶针”,别看它小小一个作用可大着呢,今天就来和大家聊聊这根小小的茶针到底有什么用,还有我亲身体验过的冷醒茶新技能。
茶针是什么?为什么会有它?
普洱茶饼一般都会用茶针来固定形状,防止在运输期间碎掉,但其实它的作用远不止于此。
假使你买的是老茶饼没有茶针的话,或许很难拆开,特别是那种非常紧实的茶饼,一不小心就碎成渣那可真叫人头疼。
我有一次买了一块比较老的普洱茶饼,拆的时候差点把整块都弄碎了,后来才理解原来茶针就是用来“破局”的。
茶针的三大妙用
- 1. 拆茶更方便
- 2. 冷醒茶的小帮手
- 3. 茶叶更均匀地释放味道
先说第一个拆茶更方便。以前我都是用手掰结果总是不均匀有的地方太碎,有的地方又太大。
后来我学会了用茶针轻轻一戳,就能把茶饼分成合适的大小,而且不会毁坏茶叶的完整性。
再而言第二个冷醒茶。这个是我最近才发现的新技能,特别适合喜爱喝冷茶的朋友。
冷醒茶就是不用热水冲泡,而是让茶叶自然醒这样能缩减苦涩味,更适合夏天喝。
详细怎么做呢?很简单把茶饼用茶针撬开放在一个干净的容器里,放几天让它自然通风然后直接泡水喝。
我试过一次味道真的不一样,比热泡的更清爽适合不喜爱浓茶的朋友。
我的个人体验
我之前一直以为茶针只是个装饰品,直到有一次去云南旅游,遇到一位老师傅他告诉我:“茶针不是随便放的它是茶饼的灵魂。”
他说有些茶饼倘使没茶针,根本没法拆尤其是那些年份久的茶饼,结构非常紧密没有工具真的很难应对。
他还教我怎么用茶针来控制茶叶的用量,比如每次泡茶时用茶针撬出一小块,这样就不会浪费。
现在我每次泡茶都会先找茶针,感觉像是在做一件有仪式感的事情。
茶针的采用小技巧
步骤 | 操作 |
---|---|
1 | 用茶针轻轻插入茶饼边缘 |
2 | 慢慢撬动避免用力过猛 |
3 | 取出适量茶叶放入茶壶或盖碗 |
记得要轻一点不然很简单把茶饼弄碎。我起初也是一下子用力太大,结果整个茶饼都散了。
还有一个小技巧能够先把茶针在火上稍微烤一下,这样更简单撬开紧实的茶饼。
不过要留意安全不要烧得太热,不然有或许烫到手。
冷醒茶的体验分享
我最近尝试了一下冷醒茶,效果真的不错,我把一块老茶饼用茶针撬开,放在玻璃罐子里放了三天。
第三天的时候我把它泡出来,味道比平时更柔和没有那么苦,反而有一种淡淡的甜味。
朋友喝了之后也说“这个味道真好像喝凉茶一样舒服。”
所以若是你喜爱冷饮不妨试试冷醒茶的方法,说不定会发现新的喝茶途径。
总结
茶针虽然小但在普洱茶的冲泡中起着至关关键的作用。它不仅能帮助咱们更好地拆茶,还能提升喝茶的体验。
而且冷醒茶这个新技能,也是通过茶针实现的,学会正确利用茶针你会发现喝茶其实有许多乐趣。
期望这篇文章能帮你化解若干冲泡上的难题,让你下次泡茶更有信心。

责任编辑:毛双
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