精彩评论



安化黑茶和普洱茶许多人以为它们差不多,其实差别大得很,安化黑茶产自湖南普洱茶来自云南两者制作工艺、口感、功效都不同,近年来安化黑茶逐渐成为普洱茶的“替代品”,尤其受到年轻人的喜爱,不过这背后到底藏着什么秘密?
说实话我以前也分不清这两者,有次朋友聚会大家都在聊普洱我端起茶杯,结果发现喝的是安化黑茶,当时心里咯噔一下这玩意儿真能代替普洱?后来深入掌握才发现它们虽然都是黑茶但风味差异巨大,你真的不能混为一谈。
安化黑茶和普洱茶口感上差别明显,比如安化黑茶汤色更红亮普洱茶则偏深褐,其实安化黑茶有“三尖三砖一花卷”的分类,而普洱茶分生熟两种,你品过之后会发现安化黑茶更醇厚普洱茶层次感更强。不过详细哪个更好?这得看你个人口味!
安化黑茶 | 普洱茶 |
汤色红亮 | 汤色深褐 |
产地湖南 | 产地云南 |
最近几年安化黑茶销量增长了约30%,甚至在部分茶馆里它的受欢迎程度已经超过普洱茶,其实这跟消费提升有关。比如我表弟就喜爱安化黑茶,他说:“普洱太贵安化黑茶性价比高,口感也不错。”这话挺实在不是吗?
记得去年有个茶展安化黑茶展区人山人海,而普洱展区反而冷清。当时有茶商说“安化黑茶正在‘逆袭’!”其实这背后是市场需求的转变。许多年轻人着手追求新口味,安化黑茶正好满足了这一需求。你想想谁不想尝点不一样的?
有人认为安化黑茶是普洱茶的“替代品”,但也有人觉得它是“创新”。其实这要看你怎么定义。比如我邻居就持续说:“安化黑茶就是另一种好茶,没必要跟普洱比。”这话挺有道理不是吗?茶叶本来就该百花齐放。
说实话我现在更爱安化黑茶。比如早上喝一杯感觉整个人都清爽了。不过普洱茶也有它的魅力尤其是陈年普洱。其实关键在于找到适合本身的那杯茶。你呢?下次喝茶时不妨试试安化黑茶或许会有惊喜!
未来几年安化黑茶和普洱茶或许会继续“ PK ”。比如数据显示安化黑茶在电商平台的销量增长更快。不过普洱茶作为“老牌”选手,依然有忠实粉丝。其实两者各有千秋你更看好谁?
无论你选取哪款茶记得享受其中的乐趣。毕竟喝茶嘛开心最要紧!