普洱茶像若干小砖头？为什么越陈越香？新手必看，

许多人第一次看到普洱茶，都会觉得它像一块块小砖头。真的有点意外吧？

• 普洱茶的外形确实有点特别
• 不是茶叶而是压成饼状或砖状
• 这样保留起来更方便也更耐储存

你也许会问：“这玩意儿怎么喝？” 其实很简单只要用茶针或刀子把它撬开，泡一泡就OK了。

我第一次喝普洱茶的时候，还觉得它味道有点奇怪，后来才知道这是因为它越陈越香。

是不是觉得很神奇？普洱茶越放越香是真的吗？ 我个人觉得是的。

普洱茶属于后发酵茶和绿茶、红茶不一样，它的制作过程很特别经过自然氧化和微生物作用，时间越长味道就越醇厚。

老茶友都说普洱茶是越陈越香越老越值钱。不过也不是所有的普洱茶都能变好，关键还是看品质。

我有个朋友以前买了一堆普洱茶，结果几年后发现味道变了，有的甚至发霉了，真是让人哭笑不得。

新手一定要留意选取正规渠道的普洱茶，不然很简单买到假货或劣质品。

那怎么判断普洱茶的好坏呢？

指标	好茶特点
香气	清香或陈香不刺鼻
汤色	清澈透亮颜色金黄或红浓
口感	顺滑有层次感，不苦涩
叶底	柔软有弹性颜色均匀

这些指标虽然听起来有点专业，但其实只要你多喝几次，慢慢就能感受到差别。

我还记得第一次喝到老普洱茶时，那种陈香的味道真的让我惊艳到了。不像新茶那么刺激反而有一种温润的感觉。

不过并不是所有普洱茶都适合长期存放。有些茶或许在短时间内就会变质，或是味道变得不好。

新手提议先从熟普入手，熟普的口感比较温和适合初学者尝试。

存储环境也很关键。普洱茶要放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿。

若是家里有空盒子能够拿来做茶叶罐，我就是这么做的效果还不错。

还有不要把普洱茶和其他味道重的东西放在一起。比如辣椒、香料之类的，会作用它的香味。

普洱茶像小砖头是因为它被压成饼或砖，方便保留。越陈越香是因为它的发酵过程。新手要选好茶留意存储慢慢品味。

我想说一句喝茶是一种生活态度。别急着追求“老茶”慢慢来你会发现不一样的世界。

若是你也喜爱普洱茶欢迎留言交流哦～