2006年的勐海韵味普洱茶，那可是茶界的，当年价格才几十块一斤，现在呢？动不动就上万元！这中间到底发生了啥？你手里的茶真的喝对了吗？今天咱就掏心窝子聊聊，保证让你醍醐灌顶！
哎，说真的我见过太多人了，辛辛苦苦淘来的老茶结果泡出来又苦又涩，跟喝似的！或是花了大价钱买回来的却是“年份”的茶，气不气人？你呢？是不是也有过这样的经历？
其实年份对普洱茶而言，就像人的年龄但不完全一样，2006年，那是中国普洱茶进展的一个要紧节点，当时勐海茶厂生产的茶，用料讲究工艺也地道，不过你得知道不是所有2006年的茶都一样，有些存得好的转化得漂亮喝起来就像陈年的酒，越品越有味，有些呢？或许存得不好味道就大打折扣了，别光看年份还得看“出身”和“成长环境”。
举个例子我有个朋友，他珍藏的一批2006年勐海茶，存了十几年现在泡出来，汤色红浓透亮香气是那种沉稳的陈香，喝到嘴里顺滑得像丝绸一样，回甘持久，那感觉啧啧，真不是一般的老茶能比的！
普洱茶的后发酵是个神奇的过程，就像人一样需要好的环境才能成长，勐海地区气候湿热特别适合茶叶转化。不过这也不是绝对的，有些茶或许起初品质就一般就算存得再好，也难以“逆袭”。还有些茶或许存的地方不对比如潮湿、有异味，那转化出来的味道或许就差强人意了。选茶的时候不能只看年份还得看它的“成长史”。
我记得有一次我去茶友家做客，他拿出了一款2006年的茶，说是存了十几年结果泡出来，味道又酸又涩完全没感觉。后来才知道他存茶的地方旁边放了一堆水果，时间长了茶都串味了！你说这能怪谁呢？
喝普洱茶闻香是很要紧的一步。好的老茶香气应是沉稳、自然的，比如樟香、枣香、药香什么的，不过你可要留意了倘若闻到的是霉味、异味，那可得小心了。这很或许解释茶叶已经变质了，不能再喝了！别光顾着喝先闻闻这可是保护自身的第一步！
老茶的汤色应是红浓透亮的，就像红酒一样看起来很有质感，不过假若汤色浑浊或是颜色不自然，那可得留个心眼。这可能是茶叶品质不好，或是存放不当导致的。泡茶的时候多看看汤色这可是判断茶叶好坏的一个关键指标！
我有个茶友他特别会看汤色，有一次他拿到一款2006年的茶泡出来汤色红浓透亮，他一看就说是好茶，结果喝起来果然香气浓郁口感顺滑，那感觉真叫一个舒服！
喝普洱茶口感是很要紧的。好的老茶喝起来应是顺滑的就像丝绸一样，入口即化。不过有些老茶有可能有点苦涩这其实是正常的。毕竟普洱茶的后发酵是一个复杂的过程，有些物质转化得不够彻底，就或许会留下若干苦涩的味道。不过这苦涩应是短暂的喝完之后，应该有回甘让人感觉舒服。
其实我刚着手喝老茶的时候，也觉得苦涩不好喝。不过后来慢慢发现这苦涩其实也是一种风味，就像人生一样有苦有甜，才能更精彩。
现在市面上2006年的勐海韵味普洱茶，价格从几千到几万不等。不过你可别被价格忽悠了。有些茶可能只是包装得好看实际上品质一般。还有些茶可能是“年份”的，根本不是2006年的。买茶的时候不能只看价格还得看品质和真伪。
| 价格区间 | 可能的品质 |
| 几千元 | 品质一般可能是普通年份的茶 |
| 上万元 | 品质较好可能是真年份的茶 |
泡普洱茶水温很关键。一般而言老茶适合用沸水冲泡这样能更好地激发茶叶的香气和口感。不过泡的时间也要掌握好太长了，茶汤或许会变得苦涩；太短了，又可能泡不出味道。泡茶的时候得多试试找到最适合的时间。
我记得有一次我泡一款2006年的茶，刚着手水温不够泡出来味道很淡。后来我用了沸水再泡，那香气和口感简直天差地别。泡茶的时候水温一定要够！
现在市场上假茶许多，尤其是老茶。买茶的时候得多留个心眼，要看包装正规厂家生产的茶包装上会有详细的解释，比如生产日期、批次号什么的。要看茶叶本身好的茶叶，条索紧结颜色均匀，没有杂质。 能够闻闻香气好的老茶香气应该是沉稳、自然的，要是这些都符合那买到真茶的概率就大许多了。
随着普洱茶市场的不断进展，2006年的勐海韵味普洱茶，未来可能将会越来越珍贵。不过价格有可能更加理性不会像现在这样疯涨。同时茶叶的品质和真伪也会越来越受到重视。要是你手里有这款茶一定要好好保留说不定将来还能升值呢！
2006年的勐海韵味普洱茶，你真的喝对了吗？看完这篇文章你是不是觉得喝普洱茶，其实没那么简单？不过别担忧只要你用心去学，用心去品，总有一天你也能成为普洱茶的！
编辑：普洱茶-合作伙伴
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