老班章春茶的采摘与制作工艺 老班章春茶的采摘时间一般在每年的三月至四月之间此时的茶叶经过一整个冬季的休眠积累，叶片肥厚、色泽鲜亮。采摘时茶农们常常选择一芽二叶或一芽三叶的标准，以保障茶叶的完整性和口感的均衡性。采摘后的茶叶需立即送往茶厂实施加工，这一过程涵盖萎凋、杀青、揉捻、晒干等多个环节。其中。因老班章过度炒作，农民采摘多以大小树混采方式，所谓老班章纯料系指台地古树混合口感，口感靠前、涩度偏高。所以市场所谓老班章苦涩度较高，就是因为拼配小树、台地茶所导致。但因为混拼，以至于茶品口感留存时间增加，现在坊间流通的不少仓储多年仍有明显口感的老班章“纯料古树”，便是此类。因老班章“霸气”之名。