普洱茶没有滋味?让你大吃一惊,
你有没有试过泡一壶普洱茶,结果喝完感觉什么都没喝?就像白开水一样毫无味道还带着一股怪味,别急这不是你一个人的错觉。
其实我以前也这么想觉得普洱茶就是“老干部喝的”,苦涩难咽喝不下去,后来才发现不是茶不好喝是你没喝对。
现在许多人说普洱茶没滋味,其实背后有许多起因比如茶叶品质差、冲泡方法不对、甚至买到假货,今天我就来告诉你为什么你喝不出普洱茶的味道,以及怎么才能真正喝出它的魅力。
1. 茶叶本身有疑问你再怎么泡都白搭
你或许不知道市面上有许多劣质普洱茶,用的是陈年茶梗、碎末,甚至是人工发酵的假茶,这些茶泡出来又苦又涩还有一股霉味,根本谈不上滋味。
我之前在小卖部买了一包“老茶”,结果泡出来像发霉的木头,喝一口差点吐了,后来才知道这其实是工业茶饼根本不是真正的普洱。
选对茶是关键。别光看包装要认准正规渠道、和年份。
2. 冲泡形式错了好茶也白搭
许多人以为泡普洱茶就是“开水一冲”,其实不然,水温、时间、器具都很讲究。
比如生普要用沸水,而熟普能够用85度左右的水,太烫会苦太凉又没味道,我以前泡茶总是水开就倒进去,结果越泡越苦喝得不适。
提议你试试紫砂壶透气性好,能保留茶香。还有洗茶很要紧第一泡一定要倒掉这样后面才不会苦涩。
3. 储存不当茶味全跑光了
普洱茶是越陈越香的但前提是储存得当。假若受潮、暴晒、异味重,那茶就变质了滋味全无。
我有个朋友把普洱茶放在阳台,太阳直晒结果几年后开启,闻起来像霉味喝起来酸涩难咽,完全丧失了原本的味道。
放茶的地方要阴凉干燥,避免阳光直射不要和其他气味重的东西放在一起。
4. 年份不对味道也不对
许多人觉得越老越好其实不然,不同年份的普洱茶味道差别很大。
比如新茶口感比较刺激,苦涩感明显;而老茶味道更醇厚,回甘明显。但假如你买的是假老茶,那就跟新茶没什么区别。
买茶前要问清楚年份别被“二十年陈”骗了,有些茶压根没那么老。
5. 你喝的或许是“假普洱”
现在市场上有许多冒牌普洱茶,有的是其他茶类混充有的是人工做旧,还有的是掺杂化学添加剂。
我之前在某宝上买了个“古树茶”,结果泡出来颜色发黑味道奇怪,喝完还胃不舒服。后来才知道这是用化学药剂泡出来的假茶。
买普洱茶一定要找靠谱的商家,多看评价少听宣传。
6. 喝茶心态不对味道也变了
有时候喝茶不只是为了味道,而是一种心情。假若你压力大、情绪低落,那再好的茶也或许喝不出味道。
我有一次心情不好泡了一壶普洱,结果喝了一口就放下觉得一点味道都没有。后来冷静下来再喝一次竟然觉得特别舒服。
喝茶也要有好心情别让情绪作用了你的味觉。
7. 普洱茶真的有滋味只是你没发现
其实普洱茶的滋味非常丰富,从苦到甘,从浓到淡每一口都有变化。只要你用心去品就能感受到它的层次感。
我第一次喝到真正的好普洱,是朋友请我喝的茶汤透亮,香气浓郁,回甘持久喝完整个人都神清气爽。
别再说普洱茶没滋味了,是你还没遇到对的茶。
8. 真正的普洱茶值得你花时间去理解
普洱茶不只是茶它是一种文化、一种生活态度。有人喜爱它的苦涩有人喜爱它的甘甜但不管怎样,它都有自身的味道。
别因为一次不好的体验就否定整个品类。多尝试、多学习、多交流,你会发现普洱茶真的很有意思。
最后提示一句别被假茶骗了也别被偏见误导了。真正的好茶是有味道的。
你还在喝“没滋味”的普洱吗?
别再错过了。
普洱茶真的不是你想的那样。
你以为它没味道其实它只是等你去发现。
别让偏见毁了你对普洱的热爱。
下次泡茶时试着用心去感受。
也许你会爱上它。
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责任编辑:盒马
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