高山贡梅是普洱茶还是绿茶?让你大吃一惊,
今天咱们来聊聊一个让许多茶友都犯迷糊的疑问:高山贡梅到底是普洱茶还是绿茶?这难题看似简单但答案或许让你大跌眼镜。😮
先来搞清楚几个概念
- 高山贡茶 ≠ 特定茶类,而是一种泛称
- 它包括绿茶、乌龙茶甚至红茶等多种类型
- 关键看的是原料和制作工艺。
就像咱们说的"水果"一样,高山贡茶更像是一个"大筐",什么茶都能往里装,福建武夷山、安徽黄山产的高山贡茶,那可是茶界的"顶流"选手。
高山茶之所以这么牛全靠那得天独厚的生长环境!海拔高、温差大、云雾多,茶树生长慢得像乌龟爬,但茶叶里的养分积累得特别丰富,🌄
大公开:高山贡梅到底是什么茶?
重点来了。依据资料分析:
- 高山茶本身不属于红茶或绿茶
- 它更多属于青茶/乌龙茶的范畴
- 武夷山的"茶中之王"就是典型代表,兼具绿茶清香和红茶甘醇
特别是福建产的"高山贡梅",依照传统分类更接近乌龙茶,它有半发酵的特点口感介于绿茶和红茶之间,喝起来那叫一个香!
茶类 |
发酵程度 |
代表品种 |
绿茶 |
不发酵 |
龙井、碧螺春 |
乌龙茶 |
半发酵 |
高山贡梅、铁观音 |
红茶 |
全发酵 |
祁门红茶、滇红 |
警惕!这些关于高山贡茶的"坑"
- 有些商家会拿"50年熟普洱"当卖点?😂醒醒吧!熟普洱工艺1973年才实验,1975年才达成这"50年"纯属扯淡!
- 别被"贡茶=普洱"的谣言骗了!贡茶是紧压茶绿茶跟普洱完全是两码事
- 云南、福建、安徽都能产高山茶,但工艺不同风味各异
我第一次喝高山贡梅时,那口感真的绝了,既有绿茶的清爽又有红茶的甜润香气还特别持久。难怪古人要把它当作贡品送进皇宫!
高山贡梅的特别魅力
说到高山贡梅务必给它几个👍:
- 海拔越高香气物质越丰富
- 采用"人头"紧压工艺外形特别
- 口感层次丰富回甘明显
- 既适合日常品饮也可收藏升值
特别值得一提的是高山贡梅属于微发酵茶用透气性好的茶具冲泡效果更佳。老茶客们都知道好茶不仅要喝还得会选具。
总结时间划重点!
- 高山贡梅≠普洱茶更接近乌龙茶
- 高山茶是泛称包括多种茶类
- 海拔高是关键不是茶类决定因素
- 高山贡梅口感独有值得尝试
下次再有人问你"高山贡梅是普洱还是绿茶",你就能够自信地回应:"都不是!它是高山乌龙茶中的精品!"怎么样是不是感觉自身瞬间成了茶界小达人?😎

最后送大家一句茶无上品适口为珍。不管高山贡梅还是其他茶,好喝才最要紧!你最爱哪种高山茶?评论区聊聊!🫖
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