在家怎样保留普洱茶好呢:怎样正确储存普洱茶的方法
最近我家里囤了几饼普洱茶,本来是想慢慢喝的结果一不小心就放坏了。哎,真是心痛啊!后来查了查资料才知道原来保留普洱茶也有讲究。今天我就来跟大家分享一下,怎么在家才能把普洱茶保留得又香又醇。
1. 普洱茶不能放在冰箱里?
许多人觉得茶叶放冰箱保鲜,那普洱茶也一样吧?其实不然。普洱茶不是绿茶它需要“呼吸”。放冰箱的话会吸收冰箱里的异味,还简单受潮,而且温度变化大对茶质作用很大。我本身试过一次结果茶味变苦还有一股怪味,真的不推荐。
我以前以为茶叶放冰箱就完事了,现在才理解普洱茶要通风、干燥、避光,这才是关键。
2. 茶叶罐子选错了怎么办?
我起初买的是那种塑料罐子,想着便宜好用,结果没几天茶就发霉了。这可把我急坏了。后来才知道茶叶罐子一定要密封性好,材质也要安全。比如陶瓷罐、紫砂罐这些都比较适合保留普洱茶。
塑料罐子虽然便宜但透气性差,简单让茶叶变质。我后来换了个紫砂罐感觉茶的味道都变好了,真是物有所值。
3. 普洱茶能够放阳台吗?
有人觉得阳台阳光充足,晒晒太阳对茶叶有好处。但我告诉你千万别这么干,普洱茶最怕阳光直射会毁坏它的香气和口感。我之前就犯过这个错误,把茶叶放在阳台上结果第二天就闻到一股焦味,简直惨不忍睹。
普洱茶要放在阴凉、干燥的地方,别让它晒太阳不然你就是白花钱了。
4. 保留时间越长越好吗?
网上有人说普洱茶越陈越香,听起来好像挺有道理的。但我觉得也不是绝对的,有些普洱茶要是保留不好,反而会变质。我有个朋友就买了几饼老茶,结果因为没保存好味道全变了,喝起来像。
不是所有普洱茶都适合长期存放,要看品质和保存形式,别盲目追求“老茶”保存不好还不如新茶好喝。
5. 怎么判断普洱茶是不是变质了?
有时候我看到茶叶有点发黑或是有异味,就担忧是不是坏了。其实判断普洱茶是不是变质很简单看颜色、闻气味、尝味道。假如颜色太暗、味道奇怪、口感发苦,那或许已经坏了。
我有一次发现茶饼有点发霉,赶紧扔掉了还好没喝下去。现在每次喝茶前都会仔细检查一下,生怕出难题。
6. 普洱茶能够和其他茶叶混放吗?
有些人喜爱把各种茶叶混在一起放,觉得方便。但我觉得这样不太对,普洱茶有本身独有的味道,和其他茶叶混放会串味,我之前就试过把普洱茶和茶放在一起,结果茶味变得很奇怪完全不像原来的味道了。
单独存放普洱茶避免与其他茶叶混放,这样才能保持它的原汁原味。
7. 存放环境太潮湿怎么办?
南方的朋友都知道夏天特别湿,连空气都像水一样。我之前就遇到过这类情况,茶叶都发霉了真是心疼,后来我学会了在茶叶罐里放几包干燥剂,效果还不错。
倘使家里湿度太高可以考虑用除湿机或干燥剂来帮助保存,我用了之后茶叶的品质明显提升了不少,真是小技巧大作用。
8. 保存普洱茶有什么小窍门?
我总结了若干小窍门:密封、避光、通风、干燥。这些都是关键点。我还发现茶叶罐子里放一块竹炭,能有效吸潮保持茶叶的干燥。
还有就是不要频繁开启茶叶罐,这样会增长受潮的风险,我以前总是一边喝茶一边开罐子,现在改成了每次只取适量,效果好多了。
保存普洱茶不是一件小事,要用心去对待,期待我的分享能帮到大家,让大家都能喝上好茶少走弯路!
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责任编辑:吴童
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