精彩评论




普洱茶作为中国茶文化的瑰宝,其独到的风味和保健功效深受喜爱。但怎样去让普洱茶长时间保存而不变质,可是让不少茶友头疼的疑问。
记得有一次我存放了一饼上好的普洱茶,本想慢慢品味。结果,几个月后打开一看,茶叶发霉了那滋味儿,真是让人心疼。我相信,很多茶友也遇到过类似的情况。
其实,普洱茶的保存,温度是关键。研究表明,普洱茶的保存温度在15-25摄氏度之间。倘若温度过脯茶叶中的微生物活动加剧,容易变质;假使温度过低,茶叶中的水分会凝结,作用口感。
除了温度,湿度也是影响普洱茶保存的必不可少因素。一般而言湿度应控制在60%-70%之间。过脯茶叶容易发霉;过低,茶叶会失去水分口感变差。
阳光中的紫外线会破坏茶叶中的有效成分影响其品质。普洱茶应存放在避光的地方。我有个朋友,曾经把茶叶放在窗台上,结果茶叶颜色都变了,口感也大不如前。
虽然普洱茶需要密封保存,但适当的通风也是必要的。这样可以帮助茶叶中的水分蒸发,避免发霉。我一般会在每周打开茶叶存放的箱子,通风一下。
随着普洱茶市场的不断扩大,怎么样正保证存普洱茶将成为一门关键的学问。未来有可能有更多的专业存储设备和技术出现,帮助咱们更好地保存茶叶。
关于普洱茶的保存方法,其实存在部分争议。有人认为应用塑料袋密封保存;有人则认为,应该用陶瓷罐存放。我个人觉得陶瓷罐更传统,更有氛围但塑料袋更方便。
记得有一次我去一个茶友家,他家的普洱茶保存得非常好。他告诉我,他专门买了一个茶叶柜,温度湿度都能控制。每次喝完茶,都会及时封好,确信茶叶的品质。
普洱茶的保存,其实并不复杂。只要留意温度、湿度、避光和通风,就能让茶叶长时间保持新鲜。期待我的经验,能帮助到每一个爱茶的“你”。