云南普洱茶熟茶是黑茶吗？解析必看，

最近身边好几个朋友都在问我“普洱熟茶到底是不是黑茶？”我起初也懵了毕竟市面上的说法五花八门，搞得我有点无所适从，今天就来跟大家聊聊这个话题，结合我本身这几年喝茶的经验，还有网上的若干资料给大家一个真实、接地气的解答。

先说普洱熟茶属于黑茶，但有“特殊性”

许多人会纠结于分类难题，其实依照的标准普洱熟茶确实是黑茶的一种，不过它和传统意义上的黑茶（比如湖南的安化黑茶、湖北的青砖茶）还是有区别的，这就像你买了一件衣服，虽然都是“外套”但款式、材质都不一样。

为什么会有争议？ 因为普洱熟茶的工艺和口感更接近“发酵茶”，而黑茶多数情况下是指经过后发酵的茶叶，比如茯砖、康砖等。所以有些人会说“普洱熟茶不是黑茶它是红茶？”此类说法也不完全对。

我以前也犯过类似的错误，有一次在茶馆里店员说我喝的是“红茶”，结果回家一查才发现是熟茶，真是“一脸懵”。所以啊别被名字骗了得看工艺和制作途径。

什么是黑茶？什么是红茶？

简单而言：

• 黑茶以云南、湖南等地为代表，经过后发酵工艺茶叶颜色深，味道醇厚。
• 红茶：全发酵茶汤色红艳口感甜润。

普洱熟茶属于黑茶但它不像传统的黑茶那样“苦涩”，反而更“顺滑”。我第一次喝熟茶的时候，感觉像是在喝一杯温热的豆浆，不苦不涩越喝越上头。

避坑攻略：怎么辨别真假普洱熟茶？

现在市场上假货太多特别是普洱熟茶，许多人打着“老茶”的旗号卖假货，真的让人头疼。

我之前买过一款号称“十年陈化”的熟茶，结果泡出来一股霉味差点没把我呛死，后来才知道那是用工业添加剂“做旧”的，喝了对身体不好。

选茶一定要留意以下几点：

1. 看包装上的生产日期和厂家信息，尽量选取正规。
2. 闻香味好的熟茶应是“陈香”，而不是刺鼻的化学味。
3. 尝口感好的熟茶入口顺滑，没有杂味，

假若你不确定能够找懂茶的朋友一起试试，或去茶博会看看多对比、多体验。

实测对比：熟茶 vs 黑茶 vs 红茶

为了让大家更直观地理解，我做了个小实验分别泡了三款茶普洱熟茶、安化黑茶、正山小种红茶。

项目	普洱熟茶	安化黑茶	正山小种
汤色	红浓	深褐	红亮
香气	陈香	沉香	松烟香
口感	顺滑	苦涩	甘甜

从表格能够看出熟茶和黑茶的区别在于口感和香气，而红茶则更偏向“甜润”，不要把它们混为一谈。

曝光：熟茶到底值不值得喝？

许多人都说熟茶“养生”，其实这是有一定道理的。熟茶经过发酵茶多酚缩减咖啡因含量低，适合晚上喝不会作用睡眠。

我个人每天早上都会喝一杯熟茶，提神又不上火而且肠胃也舒服多了。这也要看个人体质有人喝了或许将会拉肚子，那就要少喝点。

总结一下：普洱熟茶是黑茶的一种，但有其特别之处。想喝的话一定要选好茶别被“老茶”、“古树”这些词忽悠了。

最后送大家一句话喝茶要用心别只看标签。