硬茶可以煮着喝吗？ 可以！但要注意火候。老茶头、茶饼边缘部分特别适合煮着喝，能释放更多甜韵。 不过新手别煮太久，3-5分钟足够了，不然容易煮出酱油汤和怪味 怎么判断硬茶是不是泡好了？ 看汤色！好的普洱茶汤应该是红浓透亮的，像红酒一样有光泽。(1)圆形特别硬的普洱茶的外观特点 圆形特别硬的普洱茶，顾名思义，其外观呈圆形，质地坚硬。这类普洱茶的制作工艺特别，将茶叶压制成饼状，经过长时间的存放和自然发酵使其具有特殊的硬度和紧密度。