2025必看!普洱茶竟然是绿茶?实测解析指南,让你惊掉下巴!
你是不是也听说过一句话“普洱茶是黑茶?”可最近网上疯传:普洱茶其实是绿茶?这到底是怎么回事?别急今天我带你一起揭开这个“茶界大反转”的。
你有没有试过买了一罐普洱茶,结果泡出来味道怪怪的,喝完还上火?其实我以前也是这样以为普洱茶是养生神器,结果喝出一身毛病,后来才知道原来许多人对普洱茶的认知都错了。
1. 普洱茶到底是什么茶?
咱们得搞清楚普洱茶的分类,市面上大多数普洱茶都是后发酵茶,也就是黑茶的一种,但有个例外——生普洱,它其实是绿茶!没错就是那种没经过发酵的,颜色偏绿口感清冽的茶叶。
不过大多数人买到的普洱茶其实是熟普,也就是经过人工发酵的,属于黑茶。这就引发许多人误以为所有普洱茶都是黑茶,甚至有人直接说“普洱茶不是绿茶”。
其实从工艺上看,生普洱确实属于绿茶只是因为后期发酵,才被归类为黑茶。普洱茶不完全是绿茶也不完全是黑茶它是个“中间地带”。
2. 为什么会有“普洱茶是绿茶”的说法?
这事儿还得从“原料”说起,普洱茶用的是云南大叶种茶树的叶子,而绿茶一般用小叶种。大叶种的茶多酚含量高,苦涩感强所以许多人觉得普洱茶和绿茶不太一样。
但其实生普洱的制作过程和绿茶几乎一样,都是杀青、揉捻、干燥,只是没有发酵,所以从工艺而言生普洱确实是绿茶。
不过因为它的后期发酵过程,很多人把它当黑茶来喝,这就造成了认知混乱。
3. 市面上的普洱茶真的能喝吗?
我之前在超市买过一罐“普洱茶”,开启包装就闻到一股霉味,泡出来颜色发黑喝起来又苦又涩。我质疑是不是劣质茶结果查了资料才发现很多便宜的普洱茶其实是“假普洱”。
真正的好普洱茶价格不低,而且需要时间陈化。假使你买的是低价普洱,那很或许不是真正的普洱茶,或许是其他茶冒充的。
4. 怎么辨别真假普洱茶?
我有次去茶馆老板拿了一罐普洱茶给我试喝,我说:“这味道怎么这么像绿茶?”他笑了笑说:“这是生普确实是绿茶。”我才恍然大悟。
辨别真假普洱茶有几个方法一看包装二看汤色三看口感,真正的普洱茶汤色红浓,香气醇厚;而绿茶汤色偏绿,口感清爽。
5. 普洱茶和绿茶有什么区别?
我做过一个实验同时泡了两杯茶:一杯是生普洱一杯是龙井绿茶。生普洱的味道更重带点苦涩但回甘明显;而绿茶则更清新,适合夏天喝。
要是你喜爱口感丰富的茶,能够试试生普洱;假如你追求清爽口感,绿茶更适合你。
6. 普洱茶真的能减肥吗?
网上有很多人说普洱茶能减肥,但我试过之后发现效果并不明显。反而有时候喝多了还会胃不舒服。
其实普洱茶的减肥功效主要来自其含有的茶多酚和咖啡因,但这些成分在绿茶里也有,甚至更多。别指望靠喝茶就能瘦下来。
7. 普洱茶到底该不该喝?
我觉得普洱茶不是不能喝,而是要选对类型,假如你买的是熟普那就当黑茶喝;若是是生普,那就当绿茶喝。
而且普洱茶越老越好喝,但这也意味着价格越高。要是你预算有限提议先从绿茶入手等以后再慢慢尝试普洱。
8. 普洱茶未来会怎么样?
现在越来越多的年轻人着手留意普洱茶,尤其是生普洱。市场在变化消费者也在成长。
我认为未来普洱茶或许将会重新定义本身的类别,不再只是黑茶而是成为一个的茶类。也许有一天咱们会看到“生普洱”单独作为一个品类出现。
总结一下
最后提示一句:别再被误导了,普洱茶不一定是黑茶也不一定是绿茶它是独到的存在。你喝的是什么茶你本身最清楚!
下次去买茶的时候记得仔细看看标签,别再被忽悠了!
编辑:普洱茶-合作伙伴
本文链接:http://www.guanxian.org/consult/chapin/12227293163.html