精彩评论



今天刷到一个叫《普洱茶香气胡说八道的普洱茶香气》,我直接懵了,这年头连茶叶都着手“整活”了?作为一个常年泡茶的人,我得好好聊聊这个话题。
其实大家最关心的几个难题,我来一一分析一下看看是不是真的“胡说八道”。下面这些难题都是我泡茶这么多年总结出来的经验,有些是自身踩过的坑有些是朋友告诉我的,咱们一起唠唠。
嗯这个疑问我真想拍案叫绝。许多人一说普洱茶就说“陈香”好像不这么说就不懂茶一样。
说实话我刚开始也信了,后来发现有点不对劲,你买回来的普洱茶放个几年真的会变香吗?还是说只是心理作用?
我觉得吧普洱茶确实会随着时间慢慢变化,但“陈香”这个词听起来太玄乎了。就像有些人说“这茶有老味”,其实是发霉了。
别被这些词唬住了喝着舒服就行,别整天想着“陈香”搞不好越陈越难喝。
花果香?我第一次听到的时候差点笑出声。普洱茶本来就是发酵茶,怎么还会有花果香?
不过后来我也遇到过若干特别香的普洱,味道还真像水果或花。但难题是此类香是真的还是人工加的?
有的商家为了卖高价就会给茶叶加点香精,说是“花果香”其实根本不是。
所以啊喝茶不能光看名字,还得靠鼻子和舌头。要是闻起来怪怪的那或许是假的。
樟香?听起来像是从森林里跑出来的味道。我第一次喝到此类味道的普洱茶,还以为是哪里弄错了。
后来才知道有些普洱茶在存放期间会吸收周围环境的味道,比如樟脑、木头等等。
但难题是这类味道到底是自然形成的,还是人为添加的?假若是因为存放不当那可能就不是好茶了。
若是你闻到一股奇怪的香味,千万别以为是“正宗”的,可能是坏掉了。
霉味?这玩意儿听着就让人头皮发麻。我有个朋友以前买了一堆普洱茶,结果一开启全是霉味。
其实普洱茶在发酵期间,假使保留不当真的会发霉。特别是那些便宜货更简单出疑问。
买普洱茶一定要找靠谱的商家,别贪便宜,不然喝到一半发现坏了,那才叫亏。
假如闻到一股酸酸的霉味,那就赶紧扔了吧喝了对身体不好。
山头味?听起来就很高端。我以前也觉得不同山头的茶味道不一样,挺神奇的。
但后来我发现许多所谓的“山头味”其实都是商家包装出来的,你喝的可能不是那个山头的茶,而是别的地方的。
而且就算真的是那个山头的茶,每个人的感觉也不一样,有的人觉得香有的人觉得苦。
所以啊别太迷信这些标签,喝着舒服才是王道。
回甘?这个说法我听过无数次。但说实话我喝了许多普洱茶很少有人能真正感受到“回甘”。
有时候喝完一口嘴里有点甜,但这真的算回甘吗?还是因为茶本身带点糖分?
其实回甘更多是一种感觉,而不是实际的味道。有些人喝完觉得舒服就说是回甘。
别太执着于这些喝着顺口就好。
贵?我见过最贵的普洱茶一瓶要几千块,但说实话我喝不出它到底贵在哪。
有的茶就是包装精美名字听起来高大上,价格自然就上去了,但味道呢?可能还不如普通的。
还有些茶是炒作出来的,越炒越贵最后消费者买单。
喝茶别只看价格关键是喝得开心,别被套路了。
这个难题问得好。其实普洱茶好不好喝因人而异。
我喜爱它的醇厚不喜欢它的苦涩;有人喜欢它的陈香,有人觉得太闷。
但不管怎么说普洱茶确实有本身的魅力。只是别被那些“胡说八道”的说法误导了。
喝茶最关键的是开心别太较真。喝得舒服就是好茶。