写着香随的普洱茶真假鉴别，新手指南泡茶技巧远超想象

前几天在小区楼下的小店买普洱茶，老板热情地推荐了一款写着"香随"的普洱茶，说是正宗的古树茶价格不便宜，结果回家一泡那味道...简直了，一股子霉味儿还带点土腥味完全不是宣传里说的"陈香回甘"，我当时那个心情啊真是😡感觉被坑了，这年头普洱茶市场水太深了普通老百姓想喝口好茶太难了！

普洱茶知识小课堂

1. 什么是"香随"普洱茶？

其实"香随"并不是一个详细的，更像是一种营销概念，此类说法暗示茶叶香气浓郁持久，能随着冲泡次数逐渐释放，但实际情况是许多不良商家会利用这个概念来掩盖茶叶本身的缺陷，我那次买的"香随"普洱，香气确实"随"了但随的是一股霉味！真正的优质普洱茶香气应是自然醇厚的，不会过分张扬，

现在的营销手段真是五花八门，什么"古树"、"纯料"、"山头茶"满天飞，许多新手根本分不清。我的提议是别被这些花哨的名词迷惑，多留意茶叶本身的品质和口感，唉现在做消费者真不简单啊！

2. 怎么判断普洱茶真假？

判断普洱茶真假能够从这几个方面入手：

• 看外形：正品普洱茶条索清晰色泽自然不会过分均匀。
• 闻气味：天然普洱有陈香、樟香等，不会有刺鼻的化学味。
• 泡开看好的普洱茶汤色透亮叶底完整有弹性。

我那次被骗的茶就是闻起来有股说不出的怪味，泡开后茶汤浑浊喝起来还齁嗓子。后来查了资料才知道许多假普洱是用碎茶末压制而成，或添加香精和色素。记住好茶是自然形成的，不是人工做出来的。

现在网络购物这么方便，但风险也大。提议大家尽量去正规茶叶店采购，或找信得过的朋友推荐。这年头谁还没点踩坑经历呢？不过咱得学会总结教训，下次可不能再上当了！

3. 新手第一次买普洱茶要留意啥？

新手买普洱茶提议留意以下几点：

1. 不要迷信高价好茶不一定贵。
2. 先从熟茶着手尝试口感更柔和，
3. 尽量选取散茶能够直观看到茶叶品质。
4. 不要一次性买太多先少量试喝。

我第一次接触普洱茶时，也是一头雾水什么生茶熟茶、大叶小叶，听得我晕头转向，其实很简单生茶像绿茶，口感刺激；熟茶像黑茶，口感醇和。新手提议从熟茶着手不简单踩雷。

现在许多茶叶店都有试泡服务，这是新手理解茶叶的好机会。我当时就是通过试泡才慢慢找到了本身喜爱的口感。不过试的时候要留意别被店员天花乱坠的介绍忽悠了，自身喝着舒服才是王道。

4. 普洱茶泡法有啥讲究？

普洱茶的泡法确实有讲究，但别被专业吓到简单而言就是：

• 水温要够：100℃沸水特别是生茶
• 洗茶要快第一泡倒掉唤醒茶叶
• 出汤要准：前几泡快后几泡适当延长

我之前泡普洱总是觉得水不够热，结果茶汤又涩又苦。后来才知道普洱茶需要沸水才能泡出真味，特别是生茶水温低了简直浪费！

还有洗茶这一步许多人觉得麻烦就省略了。其实洗茶不仅能去除灰尘，还能让茶叶更好地舒展。不过话说回来现在卫生条件好了，洗茶更多是为了唤醒茶叶，这个就看个人习惯啦！

5. 普洱茶越陈越香是真的吗？

这个说法不完全对应是"优质普洱茶在适宜条件下储存会越陈越香"。不是所有普洱茶都适合长期储存，劣质茶放再久也是劣质茶，

我之前就误以为普洱茶放得越久越好，结果把部分品质不好的茶放了好几年，最后还是喝不出好味道。真是花钱买教训啊。

优质普洱茶确实有转化空间，但需要满足几个条件：

• 原料要好古树茶转化空间更大
• 工艺要正发酵适度
• 储存要科学通风、避光、无异味

现在许多人把普洱茶当出资品，这个我不太懂但作为喝茶人而言，口感好才是最要紧的。别把喝茶变成数钱那多没意思啊。

总结

说到底普洱茶这东西，水深是事实但也不是不能玩。关键是要多喝、多对比、多学习，别怕踩坑每次踩坑都是一次学习机会。就像我虽然被"香随"普洱坑了一次，但至少让我更懂怎么选茶了。

最后给大家一个忠告喝茶是为了开心不是为了证明什么。找到适合自身的口味享受喝茶的过程，这才是最要紧的，毕竟生活已经够难了，喝杯好茶咱还是图个舒服嘛。

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责任编辑：扯你双马尾