夏天到云南古城旅游小吃清凉解暑的美食盛宴吃货必看。
云南一个光是名字就让人浮想联翩的地方,雪山、梯田、古城每一处风景都像被大自然精心调过色。但你知道吗?云南最让人上瘾的可不是风景,而是那些藏在街头巷尾、能让你舌尖跳舞的美食。
从鲜掉眉毛的野生菌火锅,到浪漫到骨子里的鲜花饼
今天咱们就来聊聊夏天去云南古城旅游,那些让你吃完直呼“YYDS”的小吃。
01 丽江粑粑:早晨温暖的记忆?
明代大旅行家徐霞客远足丽江之际,曾在《滇游日记之七》中记叙了品尝“酥饼油线”“油酥面饼”的感受,书中所记的“酥饼”“油酥面饼”即今天的丽江粑粑。
刚出炉的丽江粑粑金黄油亮,闻起来就香,外皮酥脆内里软糯还能吃到肉丁或是白糖,一口下去舒心感爆棚。
02 过桥米线:云南人的早餐仪式感
来到昆明老街怎么能错过过桥米线。看着满桌的配菜倒入滚烫的汤中,瞬间香味四溢这仪式感,绝了!
米线滑溜溜的鸡汤鲜得能掉眉毛,配菜丰富到眼花缭乱这哪是吃早餐,这明明是在享受一场美食盛宴!
03 凉鸡米线:大理的夏日限定
到了大理凉鸡米线务必安排上!米线爽滑鸡肉鲜嫩配上独有的调料,酸酸辣辣的夏天吃简直不要太爽!
04 老奶奶烤乳扇:喜洲古镇的香味
在喜洲古镇老奶奶烤乳扇现场制作,老远就能闻到香味。这乳扇白族三道茶的必备甜点,寓意着甜蜜生活是白族文化中不可或缺的一部分。
05 泡鲁达云南的“网红”小吃
泡鲁达云南的“网红”小吃,名字就够特别!酸甜可口冰爽解暑夏天来一碗,瞬间感觉整个夏天都被承包了!
06 冰稀饭:夏日消暑神器
冰稀饭云南夏季消暑的佳品,糯米软糯冰块清凉红糖稀香甜,芝麻醇香玫瑰糖花香,口感丰富清凉爽口。
在炎热的夏天吃上一碗冰稀饭,既能解渴又能消暑那甜蜜清凉的感觉,瞬间让人暑气全消仿佛置身于清凉的世界。
07 豌豆粉:官渡古镇的夏日最爱
豌豆粉官渡古镇夏天最受欢迎的小吃之一。豌豆为原料色泽透亮呈诱人的金色,充满浓郁的豆香。
吃的时候配上辣椒油、花椒油、蒜水、香菜等调料,口感爽滑,酸辣开胃是消暑解腻的绝佳选取。
08 鲜花饼把四季芬芳吃进肚子里
鲜花饼云南的特色小吃,以可食用玫瑰花瓣为灵魂馅料,酥皮层层叠叠咬一口,花香四溢,甜而不腻简直是浪漫到骨子里!
09 野生菌火锅:云南的“山珍盛宴”
野生菌火锅云南的“山珍盛宴”。七八月正是松茸鸡枞旺季,土陶锅焖煮三小时香气扑鼻,一口下去鲜到灵魂都要出窍。
10 建水豆腐茶马古道的活化石
建水豆腐倘使说云南小吃有灵魂,那一定是它。茶马古道上流传千年的活化石小吃。
金黄酥脆的饼皮裹着火腿丁与核桃仁,油润润的酥香直往鼻尖钻。本地人爱蘸着油辣子配酥油茶,游客咬开酥脆的层次咸甜交织的暖意瞬间从舌尖漫到心口——这哪是饼啊,分明是舒心的味道!
云南小吃背后是25个民族交融的饮食智慧
无论是街边小摊还是老字号,每一口都能尝到山水滋养的天然滋味,下次来云南按这份榜单打卡绝对不踩雷!
云南特色小吃一览表
小吃名称 | 推荐地点 | 特色口味 |
丽江粑粑 | 丽江古城 | 酥脆香甜 |
过桥米线 | 昆明老街 | 鲜香滑嫩 |
凉鸡米线 | 大理 | 酸辣爽口 |
泡鲁达 | 云南各地 | 酸甜冰爽 |
冰稀饭 | 云南各地 | 清凉香甜 |
暑期出游就选云南!
这个夏天不妨来云南,用味蕾丈量这片神奇的土地,在品尝美食的进展中感受云南的风土人情,开启一场难忘的美食之旅!
从昆明到大理从丽江到西双版纳,云南的美食如同这片土地上的民族一样丰富多彩,这个暑期就选云南漫景国际旅行社,带你去体验一场舌尖上的民族风情园。
在青石板巷和雪山晴空之外,最让我沉迷的是这座古城活色生香的烟火气。挖遍本地菜场和犄角旮旯的老店,这份暑期专属美食攻略请收好~
这个夏天来云南古城,吃遍这些清凉解暑的美食,让你的夏天不止有风景,还有满满的舒心感!💖🍜🌶️

责任编辑:时安-十年导游
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