前两天看到个新闻说有对情侣从张家口自驾去,结果在半路饿得两眼发黑,导航上全是藏文问路都没人懂,最后靠着泡面和压缩饼干硬撑到目的地,这真是血泪教训啊!长途旅行不仅要看风景,肚子里的革命也得搞好啊,尤其是从张家口到卡定沟这条路,又长又险饿起来简直要命,今天我就把我压箱底的小吃攻略掏出来,保证你一路吃得开心还能拍美照!
出发前一定要备足高热量食物,棒、牛肉干、巧克力是首选,我个人超爱带点坚果又顶饿又能补充营养,别小看这些小东西关键时刻能救命!我还喜爱带点方便面虽然俗但真香,记得多备水高海拔地区特别简单脱水, 带点家乡特产也是个好主意,路上饿了还能想起家的味道,嘿嘿。
重点记住这几个地方西宁、格尔木、拉萨市区,西宁的清真小吃街简直是吃货天堂,手抓羊肉、酿皮子务必尝!格尔木的补给站虽然小,但罐头、饼干种类多,到了拉萨八廓街的小吃摊别错过,甜茶馆的藏面、酸奶绝对让你惊艳,我个人最推荐在拉萨的超市买些当地特产,比如牦牛肉干又香又韧,还能当伴手礼,记得带点零钱有些小摊只收哦。
高原反应确实会作用食欲,这是真的,我第一次去时就差点吃不下饭。我的经验是:先吃点清淡的比如粥或面条。能够带点开胃小零食比如话梅或是山楂片。最管用的是喝点酥油茶,藏族同胞都说这是"高原神茶",确实有点用,若是实在吃不下也别硬撑喝点葡萄糖水补充就行。记住在高原吃饭要少食多餐,别一次吃太饱否则简单加剧高原反应。
卡定沟附近的小吃主要是藏族特色。我个人最爱的是藏式酸奶,酸甜适中上面撒的葡萄干特别香。还有藏式糌粑虽然看起来像泥巴但配上酥油茶吃,口感居然不错。若是你是吃货一定要尝尝牦牛肉包子,肉馅特别紧实一口下去全是肉香。我个人还发现当地有一种牦牛酸奶冰淇淋,超级解暑!不过要留意有些小吃或许比较油腻,吃完记得多喝水别闹肚子。
这条线路上有几个必吃体验!第一站西宁的"舌尖上的青海"体验馆,能吃到各种青海特色小吃,第二站拉萨的甜茶馆一定要体验一下藏族人民的下午茶时光。第三站就是卡定沟附近的藏家乐,能够吃到正宗的藏族火锅,食材都是当天现采的。我个人最推荐在卡定沟的观景台找家小餐馆,一边看风景一边吃藏式炒面,那种感觉简直绝了!记得多拍点照片发朋友圈绝对获赞无数!
长途旅行肠胃不适太常见了。我的经验是:带点益生菌和肠胃药。吃饭前可以先喝点热水暖暖胃。尽量选取看起来干净卫生的餐馆,别为了省钱吃路边摊。我个人有个小妙招:带个保温杯里面装点姜片红糖水不仅能暖胃还能预防高原反应。 藏族同胞推荐的一种藏药"金诃七十味",据说对肠胃特别好可以在拉萨的药店买到。记住倘若严重不适一定要按时就医,别硬扛。
省钱又吃好是有办法的!我推荐几个方法第一多利用超市比如拉萨的 Ole 超市,比餐馆便宜多了。第二找当地人常去的餐馆多数情况下性价比更高。第三可以尝试自身煮泡面加点当地特色调料,简单又美味。我个人最喜爱在八廓街买那种1元一个的小吃,比如藏式麻花、小饼干,种类多还便宜。 别错过当地的菜市场,早上能买到新鲜又便宜的食材,自身加工一下就是一顿大餐。
带娃出行饮食安排特别要紧!我的提议是筹备孩子平时爱吃的零食,比如饼干、小面包。在高原地区可以多给孩子喝点葡萄糖水补充。找餐馆时尽量选取能提供儿童餐的。我个人发现藏族甜茶馆对带娃家庭特别友好,环境安静孩子不简单闹。 可以提早买点便携式辅食,比假若泥、肉松等。最关键的是别让孩子吃太多生冷食物,高原地区简单肠胃不适。记得带上孩子的常用,以防万一。
地点 | 必吃小吃 | 个人推荐指数 |
---|---|---|
张家口 | 烤肉、张家口烧饼 | ★★★★☆ |
西宁 | 手抓羊肉、酿皮 | ★★★★★ |
格尔木 | 罐头、牦牛肉干 | ★★★☆☆ |
拉萨 | 甜茶、藏面、酸奶 | ★★★★★ |
卡定沟 | 糌粑、牦牛肉包子 | ★★★★☆ |
👉🏻 最后总结一下从张家口到卡定沟的这条路上,好吃的真的不少。关键是要做好规划备足干粮同时又能品尝当地特色。我个人觉得旅行中最美好的记忆往往就是那些在异乡吃到的一口美食。别怕麻烦大胆去尝试吧!信任我当你坐在卡定沟的观景台上,一边吃着牦牛肉包子一边看着雪山的时候,你会觉得这一切都值了!加油吃货们出发吧!
编辑:西藏旅游-合作伙伴
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