精彩评论

话说去年我那个在武汉读大学的表弟,突然心血来潮说要来个说走就走的之旅,结果到了日喀则面对满大街的藏餐,他直接emo了说“我滴个乖乖这吃的啥子嘛我只想吃个热干面啊,” 这不是他一个人的痛点,好多从武汉出发去的朋友都反映,到了高原地区饮食适应是个大难题,特别是日喀则此类藏式风味浓郁的地方,不提早做点功课真的会emo到质疑人生。
针对这个难题我总结了8个大家最关心的点:
高反确实会影响食欲这是肯定的,许多第一次去的人都会经历这一关。
高海拔地区空气稀薄氧气含量低,身体需要适应。初期很多人会出现头晕、恶心、食欲不振等症状。这很正常别慌。一般而言适应2-3天后就会好转。提议初期饮食以清淡、易消化为主,多喝水少食多餐。倘使实在吃不下也别硬撑让身体先适应环境最要紧,等适应了高原环境食欲自然就会恢复到时候就能够放开吃啦。
日喀则的小吃绝对让你惊喜,不是你想的那样只有糌粑哦。
日喀则必吃小吃清单酥油茶(务必喝。)、藏面(劲道得很)、风干牦牛肉(香到飞起)、藏式酸奶(甜而不腻)、甜茶(解腻神器)、藏式包子(馅料超足)、青稞酒(微醺正好)、藏式火锅(热辣过瘾)。这些小吃在当地都很常见,价格也不贵基本上10-30元就能吃到特色。特别是酥油茶和甜茶是藏族人民每天必喝的饮品,你一定要尝试一下虽然第一次或许觉得味道怪怪的,但喝多了会上瘾的!
想找热干面?基本没戏但可以退而求其次。
在日喀则想吃到正宗的武汉热干面,或许性几乎为零。但别灰心!现在很多大城市都有川菜馆或湘菜馆,武汉菜虽然少见但可以找找看有没有湖北菜馆。不过更现实的提议是带上若干方便面或自热火锅,在紧急情况下解馋。 日喀则也有若干汉族餐馆,可以吃到米饭、面条等主食,虽然口味或许偏本地化,但总比饿肚子强,而且你会发现在高原地区,有时候一碗简单的面条就能让你感动到哭。
别听网上瞎说藏餐好不好吃,看你口味!
藏餐是不是难吃完全取决于个人口味。有些人觉得藏餐油腻、单调,但也有人觉得朴实、有特色。藏餐的特点是以牦牛、羊肉、青稞为主,烹饪途径简单调味不复杂。若是你是重口味爱好者,可能需要适应一下。但说实话像藏式酸奶、酥油茶这些,虽然第一次喝可能觉得奇怪,但多尝试几次你会发现它们的独到魅力。而且藏餐的分量常常很大价格也不贵,性价比超高。建议抱着开放的心态去尝试,说不定会有意外之喜呢!
别空腹上高原也别吃太饱!
去日喀则前饮食筹备要点:出发前一周着手更改饮食,多吃蔬菜水果少吃油腻食物;带上部分高零食,如巧克力、牛肉干;准备若干消化药和肠胃药;避免空腹进入高原,但也别吃太饱;多喝水,保持身体水分;可以带若干维生素补充剂。特别提示:高原地区日照强烈紫外线强,简单脱水所以一定要多喝水! 由于日喀则的餐馆选取有限,可以提前若干食谱,学会做简单的藏餐以备不时之需,而且高原反应可能将会影响食欲,所以带部拆开胃的小零食也很要紧。
贵是贵了点但小吃价格还能接纳!
整体物价确实比内地高,尤其是旅游城市。但小吃价格相对恰当大部分小吃价格在10-50元之间,比如一碗藏面大约15元,一杯酥油茶10元一份藏式酸奶20元。在景区内的餐馆价格会贵部分,建议多找本地人常去的餐馆,价格更实惠, 藏餐的分量往往很大,一个人点一份主食可能就够吃了,所以性价比其实不错,而且倘使你是团队游很多情况下餐费已经包括在团费里了,那就更不用担忧了,只要你不追求高档餐厅,日常小吃还是可以接受的。
除了酥油茶还有这些值得尝试!
日喀则特色饮品推荐:酥油茶(藏族人民每天必喝)、甜茶(类似奶茶,但更清淡)、青稞酒(藏族传统酒,度数不高)、藏式酸奶(可以加糖或蜂蜜)、奶茶(与内地不同,奶味更浓),这些饮品在当地随处可见,价格便宜而且都是藏族人民日常饮用的。特别是甜茶很多当地人一天要喝好几杯,口感类似奶茶但更清淡,适合初次尝试的人,青稞酒是藏族传统酒度数不高,微醺正好但要留意,藏族人民敬酒时有很多规矩,要留意礼貌。而且这些饮品不仅解渴,还能帮助你适应高原环境,一举两得!
高反、卫生、口味一样都不能忽略!
旅游饮食留意事项:初到高原饮食宜清淡少食多餐;留意饮食卫生,避免生冷食物;多喝水,少喝酒;尊重当地饮食习惯,如藏族人不吃鱼虾;尽量选取当地人常去的餐馆;自带部分肠胃药和维生素;避免暴饮暴食;留意饮食与运动的平衡。特别提示高原地区气压低水的沸点低食物可能不易煮熟,所以尽量选取熟食。 由于高原环境特殊肠胃功能有可能受到影响,所以饮食要特别留意卫生,避免生冷食物,而且藏族人民有自身特别的饮食习惯,比如不喝别人喝过的酥油茶,所以入乡随俗很关键。
美食名称 | 推荐指数 | 价格参考 | 特点 |
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酥油茶 | ★★★★☆ | 10-15元 | 藏族特色饮品提神醒脑 |
藏面 | ★★★★★ | 15-20元 | 劲道十足汤头鲜美 |
风干牦牛肉 | ★★★★☆ | 30-50元/份 | 香醇可口越嚼越香 |
藏式酸奶 | ★★★★☆ | 20-30元 | 酸甜适中可加蜂蜜 |
甜茶 | ★★★★☆ | 10-15元 | 类似奶茶但更清淡 |
✨ 小贴士:去日喀则旅游一定要敞开肚皮尝尝这些特色小吃,说不定会有惊喜哦!🍜
编辑:西藏旅游-合作伙伴
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