精彩评论




纳木措的圣湖,海拔4718米美得让人窒息,湖水蓝得像宝石天空白得像棉花糖,这里不仅是风景胜地更是美食天堂,牦牛肉干、酥油茶、青稞饼…每一口都是高原的味道,每一刻都是难忘的回忆。
其实我第一次去纳木措,高原反应差点没把我撂倒,头晕、恶心连平时最爱吃的牦牛肉干都咽不下,你懂的高海拔地区缺氧真的会作用食欲。不过当地人教我喝点酥油茶,竟然真的舒服多了。
酥油茶是藏族同胞的日常饮品,口感咸香浓郁,我第一次喝的时候觉得有点腻不过多喝几口就上瘾了。据当地人讲一杯酥油茶能提供相当于3碗米饭的。在纳木措边喝边看风景,那感觉绝了。
牦牛肉干是纳木措边的特色小吃,口感紧实有嚼劲。我买的那家老板说他们家的牛肉干都是当天现做的,肉质超级新鲜。不过别贪多哦!我有个朋友一口气吃了半斤,结果高原反应更严重了。记得适量!
价格对比: | 普通牛肉干:50元/斤 | 牦牛肉干:80元/斤 |
青稞饼是藏族同胞的主食,口感微甜带点嚼劲。我第一次吃的时候觉得有点像粗粮饼干不过越嚼越香。当地人说青稞富含膳食纤维在高海拔地区特别管用。记得我那次吃了两个结果走起路来轻飘飘的,像踩了棉花。
推荐搭配:一杯酥油茶一个青稞饼完美!
藏式酸奶比普通酸奶更浓稠,口感酸甜适中,我第一次吃的时候觉得有点像老酸奶不过更顺滑,当地人说这是用牦牛奶做的营养价值超高。不过记得别买街边那些包装简陋的,卫生条件或许不太行。
其实在纳木措边,有些小吃真的不适合刚到高原的人吃。比如油炸的藏面虽然香,但太油腻了简单加剧高原反应。我有个同事就因为吃了太多油炸食品,结果吐得昏天暗地。你懂的尽量选取清淡的。
高原饮食原则:少油少盐多喝热水!
这几年纳木措边的网红小吃越来越多了。比如藏式奶茶、牦牛肉汉堡什么的。不过我个人觉得这些新花样有点华而不实。我更推荐你试试当地的传统小吃,毕竟这才是纳木措的真味啊!
网红小吃 vs 传统小吃3:7,你站哪边?纳木措的美不止在风景,更在美食,酥油茶、牦牛肉干、青稞饼…每一口都是高原的味道。不过记得适量别贪多哦!高原反应可不是闹着玩的。你呢?去纳木措你最想吃啥?
😊 祝你在纳木措玩得开心,吃得满足!