从青岛到厦门跨越山海的距离，只为那一口鲜美的海风和诱人的小吃，鼓浪屿这座被誉为“海上花园”的小岛，不仅有着迷人的风景更有着让人垂涎三尺的特色小吃，在这里每一口都是对味蕾的极致挑逗，每一刻都是对生活的美好享受。
海蛎煎这一闽南地区独有的特色小吃，以牡蛎为主要食材也常被称作蚝仔煎，厦门所产的牡蛎即僧帽牡蛎以其小巧的体积和独到的外形著称，壳或长或短或三角或圆润，剥壳取肉，肉质洁白鳃部乌黑每只长度约1-2厘米，颗粒饱满，以小巧的厦门牡蛎为主要原料，品尝时搭配芥辣酱或辣椒酱、芫荽等调料，更是美味非凡，
海蛎煎？这可是鼓浪屿的灵魂小吃，外酥里嫩鲜香四溢，记得第一次在鼓浪屿吃到海蛎煎，那滋味简直让人，尤其是龙头路上的那家，海蛎分量十足每一口都能感受到大海的馈赠，搭配上特制的辣酱那叫一个绝。
鲨鱼丸？鼓浪屿的鲨鱼丸非常鲜美，已经传承了四代人只此一家，有大丸子和小丸子有夹馅和不夹馅的，虽然排队的人很多但绝对值得一试，
鲨鱼丸这名字听起来是不是有点“重口味”？不过尝过一次就忘不了。鼓浪屿的鲨鱼丸店已经开了四代，手艺传承至今味道自然是没得说。有大有小有夹馅有不夹馅Q弹多汁每一口都能感受到鱼肉的鲜美。排队的人虽然多但绝对值得。
蛋满罐？这是一道需要手艺的小吃。其起源可追溯至1922年的厦门大同路“肖瑞姜饼家”。在抗战时期这家饼家迁到了鼓浪屿，并由刘静杰继承了其传统制作工艺，经过不断改进和提升逐渐形成了如今备受赞誉的鼓浪屿绿豆糕。这款糕点不仅承载着悠久的历史，更与鼓浪屿这座美丽的岛屿紧密相连，成为了游客们来此必带的特产之一。】
蛋满罐听名字就让人口水直流。香甜软糯每一口都是舒心的味道。其实这道小吃的历史可悠久了，从1922年就着手了。现在在鼓浪屿你还能找到这家老字号，尝尝这传承百年的美味。记得带若干回家绝对能惊艳到你的亲朋好友。
【土笋冻？首先推荐的是土笋冻这可是厦门的特色美食哦。它是用生活在沙里的虫子熬制而成的，富含胶质。盛出来自然冷却后就会凝固成一碗美味的土笋冻。再配上部分佐料色香味俱全。不过看到它的“原来模样”时，你或许得有点心理准备哦~】
土笋冻？奇葩美味敢不敢试试？这可是厦门的特色用沙虫熬制而成冷却后凝固成块。虽然看起来有点“惊悚”，但味道真的不错，搭配上酱油、醋、蒜蓉，那滋味绝对让你回味无穷！不过第一次看到它的时候，真的需要一点心理准备哦~ 😂
【花生汤？鼓浪屿的传统小吃香甜可口用上等花生熬制而成常在早餐时享用。】
花生汤早餐必备！用上等花生熬制香甜可口，每一口都能感受到花生的香气。在鼓浪屿很多当地人都会在早餐时来一碗花生汤，暖心暖胃一天都充满。
【鱼丸汤？手工制作的鱼丸搭配清汤，味道鲜美。】
鱼丸汤鲜美无比！手工制作的鱼丸Q弹多汁，搭配清汤，味道清爽每一口都能感受到鱼肉的鲜美。在鼓浪屿鱼丸汤可是很多人的最爱，尤其是在炎炎夏日一碗鱼丸汤下肚，瞬间感觉清爽无比！
【沙茶面在众多诱人的选取中，沙茶面以其鲜美的海鲜配料和特别的沙茶酱成为鼓浪屿的代表美食。】
沙茶面海鲜盛宴！丰富的海鲜配料搭配特别的沙茶酱，每一口都是享受。在鼓浪屿沙茶面可是很多人的最爱，尤其是在炎炎夏日一碗热腾腾的沙茶面下肚，瞬间感觉清爽无比。
【黄胜记肉脯:鼓浪屿龙头路95号，肉脯香甜有嚼劲是岛上最有名的店铺之一。】
黄胜记肉脯香甜有嚼劲！在鼓浪屿龙头路95号这家店可是岛上最有名的肉脯店之一。每一片肉脯都经过精心制作，香甜可口嚼劲十足，记得多买若干绝对能让你回味无穷！
【叶氏麻糍:鼓浪屿龙头路新华书店斜对面，手工制作香甜软糯深受游客喜爱。】
叶氏麻糍香甜软糯！在鼓浪屿龙头路新华书店斜对面，这家店的手工麻糍可是深受游客喜爱。每一颗麻糍都经过精心制作，香甜可口软糯无比。记得多买若干绝对能让你回味无穷！
从青岛到厦门从大海到小岛，每一口都是对生活的热爱，每一刻都是对美好的追求。鼓浪屿的小吃不仅仅是味蕾的享受更是对这座美丽岛屿的深情表达。期望你在鼓浪屿的美食之旅中，能够找到属于自身的那份美好，享受每一刻的精彩！🌟
宋佳慧-线路策划师
2025-07-14
探险旅游摄影师
2025-07-14
