精彩评论



去年去厦门旅游,本来冲着鼓浪屿的小吃去的,结果被坑得妈都不认得。什么“网红”小吃店排队两小时,结果吃了个寂寞;还有的店打着“百年老字号”的旗号,味道却一言难尽。这让我深刻体会到,旅游城市的美食陷阱真的多到让人头秃!
必吃小吃有花生汤、沙茶面、海蛎煎、叶氏麻糍、黄则和花生酱、龙头鱼丸、林记鱼丸、叶氏麻糍。这些都是当地人也会吃的美味,味道绝对不踩雷!花生汤甜而不腻,沙茶面香辣过瘾,海蛎煎外酥里嫩,每一口都是厦门的味道。
网红店排队不一定好吃!
首先看排队的人多不多,如果全是游客,那基本就是被忽悠了。可以问问当地人,他们推荐的地方通常更靠谱。 看看店门口的卫生情况,如果脏兮兮的,那就算了吧,别为了拍照浪费钱。
贵!但可以接受。
鼓浪屿因为是旅游区,小吃价格普遍比厦门市区贵20%-30%。一碗沙茶面可能要20多,一份海蛎煎要15块。但考虑到岛上物价整体偏高,这个价格还算合理。建议多带点零钱,有些小店不支持移动支付。
小吃街=拍照+排队,小店=美味+实惠。
小吃街比如龙头路,环境好但人挤人,味道一般般。普通小店可能藏在巷子里,但味道更正宗。比如去吃沙茶面,别去小吃街排长队,找当地人吃早餐的地方准没错。有时候走两步路,就能发现隐藏的美食宝藏!
当地人怎么吃就怎么吃!
比如吃花生汤,别加冰块,当地人都是热乎乎地喝。吃海蛎煎,要趁热吃,凉了就不好吃了。还有沙茶面,辣度可以自己调,但别加太多,会掩盖原味。跟着当地人学,准没错!
看店面,闻味道,尝第一口。
选看起来干净整洁的店。闻一下食物有没有异味。 吃第一口的时候要小心,如果感觉不对劲,赶紧吐掉。鼓浪屿岛上医疗条件有限,别为了省钱吃坏肚子。
部分可以,部分不行。
花生汤、花生酱、麻糍这类可以打包带走,但海蛎煎、沙茶面这类现做现吃的就不行了。建议提前规划好行程,在岛上慢慢吃。打包的话,可以考虑买一些厦门特产,比如肉松、馅饼,比小吃更容易保存。
沙茶面配啤酒,花生汤配豆浆!
吃辣的沙茶面,配冰镇啤酒最爽。吃甜的花生汤,配一碗热豆浆刚刚好。还有厦门特色的天福茶,可以解腻。不过岛上饮料价格也贵,可以自带一些水或饮料,省下一笔开销。
鼓浪屿的小吃确实有坑,但只要做好功课,就能吃到地道的美食。记住,跟着当地人走,避开网红陷阱,多尝几种小吃,保证你的厦门之旅不会白来!