精彩评论








厦门鼓浪屿一个被大海拥抱的小岛有着令人垂涎三尺的美食天堂。它不仅是文艺青年的打卡圣地更是吃货们的梦想之地。这次我终于有机会抽空去了趟厦门当然不会放过品尝鼓浪屿美食的机会。一路上我做了不少功课还专门整理了一份“漳州到厦门鼓浪屿”的交通与美食攻略期待能帮到跟我一样计划来厦门游玩的朋友。
先说交通吧。从漳州到厦门鼓浪屿的路线挺多不过对我而言,高铁是最方便的选择。坐高铁的话,大概一个多小时就能到厦门北站,下了高铁之后再转乘公交或打车到轮渡码头,接着坐船就到鼓浪屿啦。假若你喜欢自驾游,也可以本人开车过去,不过要留意厦门市区部分区域是限行的,所以得提前查好路线。假如觉得高铁太麻烦,还可选择长途大巴虽然耗时比较久,但价格相对便宜部分。
到了鼓浪屿,美食才是重头戏。我刚下船就被一阵阵香味吸引住了,各种小吃摊位琳琅满目。首推的就是鼓浪屿的馅饼,尤其是汪记馅饼这家店,真的是不容错过。他们的绿豆馅饼外皮酥脆掉渣,里面的馅料甜而不腻,咬一口简直幸福感爆棚。而椰子饼则是另一种风味,带着浓浓的南洋风情,椰香四溢回味无穷。其实,馅饼在当地人眼里更像是伴手礼界的“隐藏王者”,带回去送给朋友也是极好的。
除了馅饼,海蛎煎也让我念念不忘。这道菜在鼓浪屿的烹饪手法特别讲究,食材超级新鲜,嫩滑的海蛎和鸡蛋混合在一起煎出来的味道既保留了海蛎本身的鲜美,又多了一丝蛋香。而且他们家的辣度刚刚好,既不会太辣也不会太淡真是绝了。还有鲨鱼丸,真的超级鲜美,听说这家店已经传承了四代人,只有他们家才有这类独到的味道。每次咬下去都能感受到鱼肉的弹性,简直是味蕾上的盛宴。
叶氏麻糍也是不可错过的经典小吃。它的历史可追溯到上世纪30年代,用糯米制成的外皮包裹着花生碎,咬下去软糯香甜,嚼劲十足。据说这是很多厦门人小时候的记忆,现在还能在鼓浪屿找到这家老店,真的超感动。
鼓浪屿的海鲜也是一绝毕竟它四面环海嘛。这里的海鲜特别注重原汁原味,不像其他地方会加太多调料。比如刚出锅的鱼虾蟹贝,简单蒸煮一下就能让人口水直流。记得一定要去试试当地的海鲜大排档,那种新鲜感和原始的鲜味会让你觉得不虚此行。
不过说实话,我第一次去鼓浪屿的时候,其实有点迷茫,不知道该从哪里开始。后来问了当地人才知道,其实中山路步行街也是个不错的地方,那里汇聚了各种厦门特色小吃比如鱼丸汤、海蛎包、芋圆之类的,都是让人吃了还想再来的美味。而且步行街的环境也很适合拍照打卡,逛街的同时还能享受美食,一举两得。
最后提醒大家一句,鼓浪屿虽然小,但是人流量还是挺大的,尤其是节假日的时候。所以建议早点出发,这样既能避开人流高峰,又能慢慢品味每一种美食。而且一定要随身带点,有些小店可能不支持扫码支付哦。
漳州到厦门鼓浪屿的美食之旅绝对是一次难忘的经历。无论是馅饼、海蛎煎还是鲨鱼丸,每一口都充满了惊喜。期待我的分享能帮到你们,祝大家玩得开心吃得尽兴!