其中一种以豆沙为馅心，并以芝麻、糯米粉等多种食材制成外皮，在锅里翻滚至金黄色即可出锅的小吃，因为味道很好，而深受人们欢迎，这就是现在南普陀素饼的雏形。2 始终如一，延续口碑 南普陀素饼延续数百年的时间依旧备受人们喜爱的，大致有三个原因：第一是选料讲究。南普陀素饼从皮到馅的原料都严格把控。成品外皮酥脆，内部鲜嫩多汁，每一口都能感受到海蛎本身的鲜美滋味。在南普陀寺周边的小摊上您可轻松找到这类地道的厦门小吃。无论是独自一人散步消遣，还是与朋友结伴同行，一份刚出炉的海蛎煎都会让您的旅途更加丰富多彩。