去四川青城山玩，淮南的小伙伴都在打听哪些特色小吃？
前几天我跟几个淮南的朋友聊起今年夏天的旅行计划，他们对四川青城山特别感兴趣，尤其是听说那边不仅风景好，还有不少地道的小吃，这让我也忍不住想分享一些经验。
- **第一站：正宗青城山老腊肉** 这种腊肉是青城山地区的传统特产，制作工艺很讲究，要经过长时间的风干和腌制。朋友小李说她最爱吃腊肉炒蒜苗，那股烟熏香味简直让人！每次去青城山，一定要尝一尝。
- **第二站：甜水面** 甜水面绝对是四川小吃里的“网红”了！面条劲道有嚼劲，浇上红油辣椒酱、花生碎和芝麻，再撒点葱花，味道又麻又辣又香，简直让人停不下筷子。记得提醒大家，甜水面其实并不甜，而是偏咸辣口味，适合喜欢重口的人。
- **第三站：钟水饺** 如果你是饺子爱好者，那一定不能错过钟水饺。它皮薄馅多，蘸着特制的酱油醋汁，咬一口鲜香四溢。不过钟水饺的辣度可以调节，怕辣的朋友可以选择微辣或者不辣版本哦。
- **第四站：青城豆腐脑** 豆腐脑这种东西，在北方可能更常见，但青城山的豆腐脑却与众不同。这里的豆腐脑滑嫩细腻，配菜丰富，有榨菜丁、香菜、花生碎，再加上一勺红油辣酱，简直是早餐的选择！
其他不容错过的美味
- **夫妻肺片** 夫妻肺片这个名字听起来有点吓人，但其实它的味道超棒！薄薄的牛肉片和牛杂拌在一起，淋上麻辣鲜香的调料，每一口都让人回味无穷。
- **担担面** 担担面是川菜的经典代表之一，细滑的面条配上浓郁的芝麻酱和花椒，口感层次分明。如果觉得太辣，可以要求少放辣椒。
- **钵钵鸡** 钵钵鸡是一种冷吃的小吃，鸡肉串在竹签上浸泡在麻辣汤汁里，味道酸辣爽口，非常适合夏天吃。
这些小吃听起来是不是已经让你流口水了？我建议大家去青城山的时候，可以按照自己的口味挨个尝试，毕竟每一种都有独特的风味。
我的个人推荐：
| 小吃名称 | 推荐指数（满分5颗星） | 适合人群 |
| 青城山老腊肉 | ★★★★★ | 适合喜欢传统美食的朋友 |
| 甜水面 | ★★★★★ | 适合喜欢重口味的人 |
| 钟水饺 | ★★★★☆ | 适合饺子控 |
最后给大家一个小贴士：去青城山玩的时候，别光顾着爬山，记得留出时间专门去找这些特色小吃。它们会让你的旅程更加丰富多彩，说不定还能成为你记忆中的亮点呢！🌟
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精彩评论
蔚嘉豪-导游
2025-06-02说到青城山的必吃美食，我这个本地土著可是有一大堆推荐呢！？保证你看完不踩雷 小吃类: 冰粉、豆花、麻辣豆腐脑、麻辣豆腐干:邱豆花、李豆花家常菜馆里的豆花配红油蘸水，前山草坪担挑挑的麻辣豆腐脑，上山路途中的麻辣豆腐干蒜味很浓郁 红糖醪糟:很出名的张醪糟，有糍粑，网友推荐妈妈醪糟。 青城山凉拌粉 青城山凉拌粉，是当地的传统小吃。凉拌粉选用优质米粉，搭配辣椒、花椒、蒜泥、酱油等调料，口感麻辣鲜香，清凉爽口。在炎炎夏日品尝一碗凉拌粉，不仅能解渴消暑，还能让你领略到四川美食的魅力。 青城山泡菜 青城山泡菜是当地的传统美食。泡菜选用新鲜蔬菜经过腌制、发酵等工序制作而成。
屈宁-专线导游
2025-06-02 青城山豆腐:以青城山水和黄豆为原料制作出的豆腐细嫩可口，常与肉末、蘑菇等佐料搭配，味道鲜美，是游客必尝的美味(序号1)。 青城山酥肉:外酥里嫩，色泽金黄，搭配特制的辣椒酱香辣可口是青城山地区的传统美食(序号2)。 青城山素炒粉:以米粉为主料，加入各种蔬菜和调料炒制而成，口感滑爽，营养丰富。清凉夏日的小吃——青城山凉拌粉 青城山凉拌粉是当地的传统小吃，选用优质米粉，搭配辣椒、花椒、蒜泥、酱油等调料，口感麻辣鲜香，清凉爽口。在炎炎夏日，品尝一碗凉拌粉，不仅可以消暑解渴，还能感受到四川独到的麻辣味道。 山间美酒的诱惑——洞天乳酒 洞天乳酒是青城山的特色酒品酒味浓而不烈，甜而不腻。
大学参观者
2025-06-02 刚到青城山高铁站，别急着走，先来这儿尝尝地道的国鸡宴！ 这家店的环境真是没话说，中式庭院，清幽雅致，本以为会很贵，结果人均不到100！ 白果炖鸡 来青城山，这道菜绝对是必点的！散养北京油鸡，肉质紧实，白果炖得软烂，鲜美的味道让人。 柴火鸡 分量十足，鸡肉鲜嫩有嚼劲。
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责任编辑：喷泉嬉戏者
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