文山去四川黄龙旅游这些特色小吃别错过!
黄龙是四川的著名景点景色美得让人流连忘返。但你知道吗这里的美食也是一绝。我去过一次就被那些地道的小吃了迷住了。不过我发现很多人来黄龙只顾着拍照打卡,忽略了味蕾的享受。
“哎呀,这黄龙的小吃真的好难找!”我跟朋友吐槽。确实,虽然网上攻略不少,但真正靠谱的推荐却不多。而且,有些地方看起来热闹,实际味道一般般。我这次就想好好整理一下,给像我一样对美食感兴趣的小伙伴一个参考。
先说个最经典的——黄龙腊肉。此类腊肉在当地很有名,据说要用高山上的土猪肉腌制,再慢慢熏干。我在一家小摊上买了块尝尝,香味扑鼻嚼起来特别有嚼劲。相比云南那边的火腿我觉得黄龙腊肉更偏咸香,回味有点微甜。不过价格嘛,比普通腊肉贵了差不多两倍,性价比不算高。
再对于说酸辣粉,这是黄龙街头最常见的小吃之一。一碗酸辣粉端上来,红油飘在表面,香气直钻鼻孔。一口下去,酸辣味瞬间刺激味蕾,那种爽快感简直让人停不下来。我试过两家一家的粉比较细滑另一家则是粗一点的红薯粉,口感更筋道。但说实话,我觉得本身更喜欢细粉那种入口即化的体验。
还有一种叫“黄龙凉皮”的东西,乍一听还以为是陕西的凉皮呢。不过它的做法完全不同,是用米浆蒸出来的薄片切成条状后拌上辣椒油、花生碎啥的。味道嘛,我觉得比西安的凉皮更清爽木有那么重的芝麻酱味。那天中午我一口气吃了两大份,结果晚上肚子胀得不行。
黄龙的小吃还有一个特点就是季节性很强。比如夏天的时候,人们特别爱吃冰粉,晶莹剔透的冰粉配上红糖水简直是解暑神器。冬天就换成热腾腾的羊肉汤锅,暖身又暖心。不过这也让我想到一个疑惑:要是游客赶上淡季,很多店可能都关门歇业了,想吃都没得吃。
黄龙的小吃种类丰富,味道也很有特色。要是你有机会来这里玩,一定要留点时间给美食。当然啦,也别光顾着吃,记得多拍几张照片发朋友圈炫耀一下。毕竟,谁不想让朋友们羡慕本身的旅行呢?
其实吧,黄龙的美食就像它的风景一样,值得慢慢品味。下次再去,我打算专门腾出一天时间,把那些没吃过的都试试。你觉得这样的计划怎么样?
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责任编辑:激流探险勇士
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