去四川青城山玩,昌都的小伙伴推荐啥特色小吃呀?

来源:四川旅游
尉迟霞-驴友 | 2025-05-29 23:48:17
原标题:
正在加载

去四川青城山玩,昌都的小伙伴推荐啥特色小吃呀?青城山不仅以道教文化和秀美风光闻名,更藏着不少让人口水直流的美食。这次来青城山,不仅要爬山赏景,更要大快朵颐,尝遍当地特色小吃,让味蕾和脚步一起旅行!

青城山美食第一站:白果烧鸡

提到青城山的美食,白果烧鸡绝对要排第一位!这可是青城山的传统名菜,汤汁浓白,鸡肉鲜嫩滑口,让人一吃就忘不了。据说早在二三百年前,这种烹饪方法就已经在当地流传了。制作时选用新鲜的土鸡和青城山特有的白果一起慢火炖煮,白果的清香和鸡肉的鲜美完美结合,口感超级棒!

白果烧鸡的做法

  1. 选用当地新鲜的土鸡,清洗干净后切块。
  2. 加入青城山特有的白果,和其他调料一起炖煮。
  3. 慢火炖煮,让鸡肉和白果的味道充分融合。

昌都去四川青城山旅游小吃

一碗热腾腾的白果烧鸡,汤汁浓郁,鸡肉嫩滑,绝对是爬山后的犒劳!

青城山豆腐脑:滑嫩鲜香的早餐

昌都去四川青城山旅游小吃

除了白果烧鸡,青城山的豆腐脑也是不可错过的传统小吃。这里的豆腐脑和别的地方不一样,用的是当地新鲜的黄豆现磨而成,质地细腻滑嫩,入口即化。通常会配上一勺特制的酱油或辣椒酱,有时候还会加入一些榨菜丁或肉末提味。这么简单的组合,却能激发出无尽的美味,让人回味无穷。

其实,青城山的豆腐脑有两种吃法,一种是甜的,一种是辣的。甜的适合早餐,辣的适合午餐或晚餐。不过我个人更喜欢辣的,因为更能体现四川的麻辣特色!

青城山豆腐脑推荐店铺

  • 邱豆花:这里的豆花配红油蘸水,绝了!
  • 李豆花家常菜馆:豆花滑嫩,调料独特。

青城山小吃大全:昌都小伙伴的私藏推荐

作为一个土生土长的青城山人,我来给大家推荐一些特色小吃,保证你看完不踩雷!

小吃类:

  1. 冰粉:清凉解暑,夏日必备。
  2. 豆花:滑嫩细腻,配红油蘸水更美味。
  3. 麻辣豆腐脑:前山草坪担挑挑的,味道正宗。
  4. 麻辣豆腐干:上山路途中的,蒜味浓郁。
  5. 红糖醪糟:很出名的张醪糟,有糍粑,网友推荐妈妈醪糟。
  6. 青城山烤鱼:以鲜活的鱼为主料,加入多种调料和配料烹制而成,非常具有特色。

昌都去四川青城山旅游小吃

其实,青城山的美食还有很多,比如张醪糟糍粑青城老腊肉黄糖糍粑泡椒鸡杂等等,都是值得一试的美食。在游玩青城山时,不妨品尝一下这些当地美食,享受美食带来的愉悦。

青城山必吃美食清单

美食名称 特色描述 推荐店铺
白果烧鸡 汤汁浓白,鸡肉鲜嫩 青城山各大小餐馆
豆腐脑 滑嫩细腻,入口即化 邱豆花、李豆花家常菜馆
麻辣豆腐干 蒜味浓郁,口感独特 上山路途中的小摊
青城山烤鱼 鲜活的鱼,多种调料 青城山烤鱼店

青城山四绝:不可错过的美食体验

青城山的饮食文化独具特色,其中“青城四绝”更是闻名遐迩。青城四绝包括:

  1. 洞天贡茶:茶质优良,汁色清澈,茶香味醇,是青城山的特色饮品。
  2. 白果烧鸡:汤汁浓白,鸡肉异常鲜美,是青城山的传统名菜。
  3. 青城泡菜:脆嫩清鲜,深有回味,是青城山的小吃之一。
  4. 青城山豆腐脑:当地非常有特色的小吃,以其滑嫩的口感和鲜美的味道而闻名。

除了青城四绝,青城山还有其他特色小吃,比如青城山凉拌粉青城山泡菜等,都是值得一试的美食。

青城山美食街:吃货的天堂

青城山的美食街主要集中在青城山的旅游区,如青城山古镇、青城山景区门口等地。这些美食街汇集了各种地道的川菜和小吃,游客可以在这里尽情品尝青城山的美食。

青城山古镇美食街

青城山古镇美食街是游客品尝青城山美食的好去处。这里不仅有各种传统小吃,如麻辣烫、串串香、担担面等,还有很多特色餐厅,可以品尝到正宗的川菜。

说到这里,其实青城山的美食真的太多了,每一道都有它的特色和故事。如果你也喜欢美食,那么来青城山一定不会让你失望!

青城山美食总结

青城山的美食不仅种类丰富,而且口味独特,每一道都有它的特色和魅力。无论是白果烧鸡的浓郁,还是豆腐脑的滑嫩,亦或是青城四绝的经典,都能让你在品尝美食的同时感受到青城山的独特魅力。

去青城山旅游,不仅要欣赏那里的自然风光,还要尝遍那些让人口水直流的特色小吃。相信我,这些美食一定会让你的旅程更加难忘!😋

大家还看了:
四川青城山旅游攻略一   青城山到郫都   成都青城山美食攻略   四川青城山好玩吗   四川青城山攻略   

精彩评论

头像 户外烧烤达人 2025-05-29
青城山老腊肉的吃法多种多样,可以蒸煮后切片食用,也可以与其他食材搭配烹饪。蒸煮后的腊肉切片,肉质鲜嫩,口感香醇,是冬季里的一道美味佳肴。(二)豆花粉丝 豆花粉丝是青城山地区的特色小吃之一。入冬后,当地居民会用新鲜的黄豆制作豆花,将黄豆磨成豆浆,再加入石膏水凝固成豆花。 青城四绝 青城山的饮食文化独具特色,其中“青城四绝”更是闻名遐迩。青城四绝包含: - 洞天贡茶:茶质优良,汁色清澈,茶香味醇,是青城山的特色饮品。 - 白果烧鸡:汤汁浓白鸡肉异常鲜美是青城山的传统名菜。 - 青城泡菜:脆嫩清鲜,深有回味,是青城山的小吃之一。
头像 左丘松-观光客 2025-05-29
青城山烤鱼:以鲜活的鱼为主料,加入多种调料和配料烹制而成,非常具有特色。此外,青城山还有许多其他特色小吃,如张醪糟、糍粑、青城老腊肉、黄糖糍粑、泡椒鸡杂等,都是值得一试的美食。在游玩青城山时,不妨品尝一下这些当地美食,享受美食带来的愉悦。请注意,具体的美食选择可能因店铺和个人口味不同而有所差异。第一天:抵达成都,入住民宿,游览宽窄巷子,品尝当地美食。第二天:前往青城山,游览山下的景点,品尝当地的美食。第三天:回到成都市区,游览锦里古街和春熙路,品尝当地的美食。第四天:返程,回味美食与美景。成都,这座充满魅力的城市,以其悠闲的生活节奏和丰富的美食文化吸引着无数游客。在这里。
头像 廖诗涵-实习导游 2025-05-29
青城山隧道是连接青城山前后山的必不可少通道,隧道内壁画精美,展示了青城山的历史与文化。春天来到青城山隧道,可一边欣赏壁画,一边感受青城山的神秘氛围。去四川青城山旅游您可以品尝到以下特色小吃:青城山老腊肉:选用优质猪肉经过腌制、风干等多道工序制成味道醇厚,风味独有。除了甜水面,青城山还有一种不可错过的传统小吃——豆腐脑。这里的豆腐脑不同于其他地方的做法它采用当地新鲜的黄豆现磨而成,质地细腻滑嫩,入口即化。常常会配上一勺特制的酱油或辣椒酱,有时还会加入若干榨菜丁或肉末提味。这类简单的组合却能激发出无尽的美味,让人回味无穷。
头像 成诗雅-旅游规划师 2025-05-29
说到青城山的必吃美食,我这个本地土著可是有一大堆推荐呢!?保证你看完不踩雷 小吃类: 冰粉、豆花、麻辣豆腐脑、麻辣豆腐干:邱豆花、李豆花家常菜馆里的豆花配红油蘸水,前山草坪担挑挑的麻辣豆腐脑,上山路途中的麻辣豆腐干蒜味很浓郁 红糖醪糟:很出名的张醪糟,有糍粑,网友推荐妈妈醪糟。
头像 练宇轩-景区导游 2025-05-29
白果烧鸡:青城山的传统名菜 提到青城山的美食,首推的就是“白果烧鸡”。这道菜汤汁浓白鸡肉鲜嫩滑口,令人回味无穷。据传,早在二三百年以前,这类烹饪方法就已经在当地流传开来。制作时选用新鲜的土鸡与青城山特有的白果搭配,经过慢火炖煮而成。白果的清香与鸡肉的鲜美完美结合,使得这道菜成为青城山地区的一张名片。
编辑:尉迟霞-驴友 责任编辑:尉迟霞-驴友
点击收起全文
扫一扫 分享到微信
|
返回顶部
最新推荐
正在阅读:去四川青城山玩,昌都的小伙伴推荐啥特色小吃呀?
扫一扫 分享到微信
手机看
扫一扫 手机继续看
A- A+