朋友,如果你像我一样,从济南出发,踏上了寻找美食的贵州之旅,那下面这些小吃,你可是万万不能错过的!
记得第一次在贵阳的小巷子里吃到酸汤鱼时,那酸辣味道直冲云霄,简直太开胃了。鱼肉嫩滑,汤料酸辣适中,简直是人间美味。不信?你去了就知道。
作为一个过来人,我得告诉你,肠旺面那可是贵州的“网红”美食。面条劲道,肠子软糯,旺豆腐绵软,浇上辣酱,每一口都是满满的幸福感。
贵州的烤鱼,特别是靠近少数民族地区的,别有一番风味。鱼皮烤得酥脆,鱼肉里嫩外焦,搭配上特有的辣椒和香料,味道妙不可言。
这名字听起来是不是很有趣?恋爱豆腐果外焦里嫩,吃起来有点像炸豆腐,但是味道更为鲜美。我有个朋友在贵州旅游时,就是因为这个小吃,多待了几天。
记得那次在凯里,误打误撞进了一家当地人推荐的小店,点了一份苗家酸汤鱼。那是我此行中最难忘的一餐,鱼汤的酸辣,鱼肉的滑嫩,加上苗家特有的香料,让我的味蕾彻底沦陷。
不过朋友,我得提醒你,贵州的辣和济南的不太一样,它更注重酸辣和香辣,如果你不太喜欢辣,记得提前跟店家说少放辣椒哦。
贵州的美食,绝对是你旅行中不可错过的亮点。别光顾着拍照,记得多吃点,用心去感受那份地道的美味。
编辑:贵州旅游-合作伙伴
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