铁岭游客赴贵州旅游必尝小吃推荐与攻略哪些贵州特色美食不容错过？
1. 贵州的酸汤鱼酸辣鲜香的味蕾暴击
你要是问我贵州有什么菜最让人念念不忘那酸汤鱼绝对是首当其冲。刚到贵州的时候我第一顿饭就点了一碗酸汤鱼说实话一开始觉得名字怪怪的还以为是什么黑暗料理呢。结果一上桌那金黄色的汤底冒着热气酸味直冲鼻尖鱼肉鲜嫩得入口即化那股酸爽配上一点点辣简直让人停不下来。其实啊贵州的酸汤鱼分好几种口味什么红酸、白酸、虾酸还有听起来有点奇怪的臭酸。不管哪种只要你喜欢酸味保证会让你吃得心满意足。
2. 铁岭到贵州的小七孔七日游酸汤鱼和美景双丰收
记得我第一次去贵州玩的时候是从铁岭坐飞机到贵阳再转车到荔波县最后才到了小七孔景区。一路上折腾了不少，但到了那爆看到那碧绿的湖水和青山环绕，所有的疲惫都烟消云散了。到了晚上，我一定要告诉你，小七孔附近的农家乐真的超棒。他们家的酸汤鱼特别正宗，我一口气吃了两碗米饭。而且啊，那边的环境特别适合拍照，随手一拍就是大片的感觉。所以啊，假使你去贵州玩，一定要留几天时间专门用来享受美食和风景。
3. 铁岭的牛肉火勺和贵阳的肠旺面，家乡的味道和远方的惊喜
说到家乡的味道，铁岭的牛肉火勺绝对不能忘。每次回家，我都会特地去买几个火勺，咬下去酥脆掉渣的那种满足感真的是无法形容。不过去了贵州之后，我发现那边的肠旺面也超级好吃。它的面条劲道，汤头浓郁，里面还有猪大肠和猪血，听起来可能有点重口味，但实际吃起来完全不腥，反而有一种特别的香味。我第一次吃的时候，还特意问老板是不是放了什么秘制调料后来才知道，其实就是靠传统的手艺做出来的。
4. 辣子鸡：贵州传统名菜，鲜嫩多汁又够味儿
说到辣子鸡，我必须得说一句，贵州的辣子鸡真的太绝了。鸡肉切得块头不大不小，刚好一口一块，咬下去肉质鲜嫩多汁，辣味也很适中。记得有一次在贵阳一家小店吃辣子鸡，老板还特意提醒我说：“你要是怕辣的话，可少放点辣椒。”但我当时想都没想，直接点了最辣的版本。结果吃完之后，嘴巴直冒火，眼泪都出来了。不过啊，此类辣味带来的快感，真的让人。要是下次再去贵州，我肯定还会点这道菜，毕竟太上头了。
5. 贵阳夜市探秘：丝娃娃、烙锅、黄金路夜市……
去贵阳玩，怎么能错过夜市呢？特别是二七路小吃街，那里的丝娃娃简直是宝藏级的存在。丝娃娃其实就是把各种新鲜的蔬菜、豆芽、粉丝之类的东西放在一张薄饼里包起来吃，蘸上酱料，一口一个，清爽又解腻。另外啊，贵阳的烙锅也得尝尝。其实它是用一种特制的平底锅煎炒食材，像是土豆片、年糕、肉片之类的，再加上若干辣椒面和孜然粉，那香味真的能飘满整条街。还有黄金路夜市，那边的小吃种类更多，像是烤串、豆腐圆子啥的，随便挑一样都不会踩雷。
6. 乌江鱼和豆腐圆子，朴实又暖心的小吃
乌江鱼这个名字听起来就很接地气，吃起来更是让人惊艳。鱼肉鲜嫩滑口，搭配上豆腐的细腻口感，真的是一道温暖人心的菜肴。至于豆腐圆子，我觉得它更像是街头巷尾的小确幸。外皮炸得金黄酥脆，咬开之后里面的豆腐馅料软嫩多汁，再蘸上一点辣椒酱，简直是绝配。我在贵阳的时候，经常会在路边的小摊上买几个豆腐圆子，一边走一边吃，幸福感爆棚。
7. 铁岭到贵州的西江千户苗寨五日游，美食与文化并存
要是你计划去贵州玩个五六天，我强烈建议你把西江千户苗寨安排进去。那里不仅风景优美，而且还能深入理解苗族的文化。记得当时我去的时候，住在苗寨里的客栈，每天早晨都能听到鸟鸣声，特别舒服。苗寨里的小吃也不能错过，像腌鱼、糯米酒之类的，都很有特色。而且啊，苗寨里的长桌宴特别壮观，大家一起围坐在一起吃饭，感觉特别热闹。
8. 小七孔景区：美食与美景兼得的绝佳之地
其实啊去贵州玩，除了美食之外，景区也是必不可少的。像小七孔景区这样的地方，不仅能欣赏到大自然的鬼斧神工，还能顺便尝尝当地的特色美食。我记得当时在景区附近的小餐馆里点了一份酸汤鱼，还有凉拌折耳根，那味道至今让我回味无穷。而且啊，小七孔的风景真的没话说，尤其是夏天去，凉快又清爽，特别适合避暑。
9. 铁岭游客的贵州美食之旅
贵州的小吃真的太丰富了，每一口都能让你感受到不同的惊喜。要是你是从铁岭出发去贵州玩，我建议你一定要提前做好攻略，把想吃的美食都记下来，然后按图索骥去一一尝试。虽然路上有可能有些累，但只要吃到那些地道的贵州美食，所有的辛苦都值了。最后啊，我想说的是，旅行的意义不仅仅是看风景，更是为了体验不同地方的文化和美食。所以啊，下次你去贵州的时候，一定要放开肚子好好吃一顿，相信我，你绝对不会后悔的！
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