精彩评论


作为一个“穷游党”,从湖北恩施到贵州贵阳的旅程,不仅是欣赏自然美景的机会,更是探寻地道美食的好时机。一路上,无论是恩施炕洋芋散发出来的香气,还是贵阳肠旺面的麻辣鲜香,都让人。这次旅行,让我们一起踏上这条美食之路,看看那些值得一试的招牌小吃。
在恩施,有一种小吃叫“炕洋芋”。这种用新鲜土豆煎烤的小吃,外皮微焦,内里软糯,再配上辣椒粉或者酱料,简直是人间美味。还有那金黄诱人的“洋芋粑”,不仅外观精致,入口更是细腻香甜,绝对是街边不可错过的经典。
从恩施到贵阳,越往西走,就越能感受到酸辣带来的冲击。贵州的酸汤鱼,以其独特的发酵西红柿汤底闻名,配上嫩滑的黄牛肉,涮着吃别有一番滋味。而贵阳的肠旺面,则是麻辣鲜香的极致诱惑,一碗下去,满嘴留香。
来到贵阳,街头巷尾的小吃摊就是你的选择。比如“丝娃娃”,看起来像裹在襁褓里的婴儿,其实是一种类似素春卷的小吃,清淡爽口,非常适合解腻。还有那“豆腐圆子”,虽然外表朴素,但一口咬下去,软糯香甜,让人忍不住再来一个。
序号 | 小吃名称 | 特点 |
---|---|---|
1 | 丝娃娃 | 清爽可口 |
2 | 肠旺面 | 麻辣鲜香 |
3 | 恋爱豆腐果 | 外焦里嫩 |
4 | 牛肉粉 | 汤头浓郁 |
5 | 豆腐圆子 | 软糯香甜 |
6 | 红油米豆腐 | 辣而不燥 |
7 | 黄粑 | 甜而不腻 |
8 | 豆沙窝 | 香甜软糯 |
贵阳的美食不仅仅限于街头小吃,还有很多独具特色的家常菜。比如糟辣脆皮鱼,外皮酥脆,内里鲜嫩,酸甜咸辣集于一身,绝对让你大快朵颐。还有那八宝甲鱼,营养丰富,味道鲜美,是宴席上的常客。
从恩施到贵阳的旅程,是一次关于味蕾的探险。每一道小吃都蕴含着丰富的地域文化和历史故事,让人流连忘返。下次如果你有机会踏上这段旅程,一定要带上一颗开放的心和一个健康的胃,去尽情享受这场舌尖上的盛宴吧!😋
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编辑:贵州旅游-合作伙伴
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