生普洱茶的茶色透亮颜色与色泽,以及颜色和味道
今天咱们来聊聊生普洱茶的颜色和味道,这玩意儿真的挺有意思!许多人喝茶都爱看颜色,觉得颜色好看才喝得开心,那我就从几个大家最关心的难题入手,用大白话给大家讲讲。
生普洱茶泡出来为啥那么透亮啊?我第一次喝的时候也好奇,感觉像水一样清但又不完全透明。后来才知道或许跟茶叶的发酵程度有关。生普洱是没怎么发酵的,所以颜色就比较清澈不像熟普洱那样红浓。不过也有例外比如有些生普洱泡久了也会有点浑浊,或许是茶叶本身品质差或泡的时间太长了。透亮的茶色解释茶叶新鲜、工艺好,喝起来也更舒服感觉心里都亮堂了 😄
颜色和味道之间是不是有啥沟通?这个疑问我以前也琢磨过。比如说颜色浅的茶会不会味道淡一点?其实也不一定有的颜色浅但味道很浓,有的颜色深反而味道寡淡。或许是因为茶叶的品种、产地、制作工艺不同。比如云南的某些山头茶,颜色偏黄但喝起来特别香,有种“老茶客”那种感觉,我个人觉得颜色不能完全代表味道,还是要多试试才能找到自身喜爱的那一款 🍵
怎么看出生普洱茶好不好?其实很简单就是看颜色、闻香味、尝味道。好的生普洱茶颜色应是清亮的,没有杂质;闻起来有淡淡的青草香或花香,而不是刺鼻的霉味;喝起来口感清爽,回甘明显喉咙里有点甜丝丝的感觉,要是颜色发黑、味道苦涩、还有异味,那大概率是劣质茶。我之前买过一次结果喝了两天就拉肚子,教训深刻 💀
生普洱茶的颜色会不会随着时间变化?当然会。刚泡出来的茶颜色比较浅,随着冲泡次数增长颜色会逐渐变深,味道也会变得浓郁,有些茶友喜爱“越泡越香”,就是这个道理,但也不能泡太久不然会苦涩。我有时候泡一壶茶分几次喝每次颜色都不一样,就像在见证它的变化一样,挺有意思的。这也解释茶叶品质好耐泡度高 😎
颜色深的茶是不是更好喝?这个难题我纠结过很久。刚着手以为颜色越深越好,后来发现不是这样。颜色深的茶或许是因为发酵重、存放久,但也有或许是茶叶本身品质差。比如有些生普洱茶泡出来颜色很深,但喝起来却很苦完全没有回甘。我觉得颜色只是参考关键还是味道和口感。我喜爱颜色清亮、味道清香的茶,喝起来更舒服不会觉得腻 🍃
想让生普洱茶颜色更透亮怎么办?其实方法很简单第一选好茶叶别买劣质的;第二,控制泡茶时间别泡太久;第三,用干净的水别用自来水,我还发现水温也很关键太高或太低都会作用颜色,我之前用沸水泡结果颜色变得很浑后来改用85度左右的水,颜色就变得透亮多了。所以说泡茶也是门技术活得多试几次才能掌握 😅
颜色和味道哪个更要紧?我觉得这个难题要因人而异。有人喜爱看颜色觉得好看才喝;有人则更在意味道,喝得舒服就行,我个人更看重味道因为喝茶是为了享受不是为了拍照。但颜色确实能作用心情,比如看到一杯清澈的茶,心情都会好一点。不过倘使味道不好再好看的茶也没意思,所以两者兼顾但倘使有选取我宁愿选味道好一点的 🍂
有没有什么小技巧能提升喝茶体验?当然有,选对茶具很关键紫砂壶泡茶效果能保留香气;泡茶时留意水温和时间,别太急;第三喝茶前先闻香,感受一下茶的香气慢慢品。我还喜欢边喝茶边听点轻音乐,感觉整个人都放松下来了,最关键的是别急着喝完慢慢品味,才能体会到茶的真谛,毕竟喝茶不是为了赶时间,而是为了享受生活 🍵
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责任编辑:余青葭
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